Osteria Ai 4 feri Storti

Osteria Ai 4 feri Storti Seconda sede della storica Osteria "Ai 4 feri". Cucina tipica veneziana, piatti di pesce espressi, dolci fatti in casa. consigliata la prenotazione.

Normali funzionamento

Buona serata a tutti 😘😘😘
13/08/2021

Buona serata a tutti 😘😘😘

Manuela per favore mi potresti una coca cola con tanto ghiaccio ? Grassie😘
13/08/2021

Manuela per favore mi potresti una coca cola con tanto ghiaccio ? Grassie😘

Elena e zia Betty 😃
17/07/2021

Elena e zia Betty 😃

Elena e zia Betty 😃

Domenica 11 nozze d oro di Giorgia e Massimo 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️
12/07/2021

Domenica 11 nozze d oro di Giorgia e Massimo 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️

Domenica 11 nozze d oro di Giorgia e Massimo : le nostre cameriere a fine serata
12/07/2021

Domenica 11 nozze d oro di Giorgia e Massimo : le nostre cameriere a fine serata

Domenica 11 nozze d oro di Giorgia e Massimo : le nostre cameriere a fine serata

E bravi i nostri collaboratori Marco  Elena e Manuela 👏🏼👏🏼
12/07/2021

E bravi i nostri collaboratori Marco Elena e Manuela 👏🏼👏🏼

Domenica 11nozze d oro di Giorgia e Massimo : le nostre cameriere prima
12/07/2021

Domenica 11nozze d oro di Giorgia e Massimo : le nostre cameriere prima

Domenica 11nozze d oro di Giorgia e Massimo : le nostre cameriere prima

Marco Casagrande e baccalà alla veneta,granchi nostrani( gransi pori),paccheri fagiolini paprika gamberoni
10/07/2021

Marco Casagrande e baccalà alla veneta,granchi nostrani( gransi pori),paccheri fagiolini paprika gamberoni

Marco Casagrande oggi si sente ispirato 👨‍🍳🥂🥂🥂🥂OMBRINA RIPIENA DI DATTERINI,TAGGIASCHE,OLIO AL BASILICO 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
10/07/2021

Marco Casagrande oggi si sente ispirato 👨‍🍳🥂🥂🥂🥂OMBRINA RIPIENA DI DATTERINI,TAGGIASCHE,OLIO AL BASILICO 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Granchi nostrani
03/07/2021

Granchi nostrani

Granchi nostrani

03/07/2021

Marco e le polpette con Marco Casagrande

😍🙏
22/06/2021

😍🙏

Ogni mese proponiamo ai nostri lettori luoghi in cui vivere e degustare le tradizioni e la cultura enogastronomica del nostro territorio.

Su #TopGiugno vi portiano all' Osteria Ai 4 feri Storti a Venezia, un luogo in cui ancora prima di entrare vi sentirete a casa!

Solo su #Top! Ci trovate #inedicola !

02/06/2021

Buon Giorno. Volevamo avvisare che domani giovedì 03.06.21 l'osteria 4 feri storti rimarrà chiusa per vaccinazioni anticovid .
Venerdì saremo aperti !!
🤔🤔🤔Forse !! 😂😂😂😱😱

Musi da Bigoi in salsa..🤪🤪
27/05/2021

Musi da Bigoi in salsa..🤪🤪

Se piove !! Ci si organizza 🤔👍
13/05/2021

Se piove !! Ci si organizza 🤔👍

Se piove !! Ci si organizza 🤔👍

13/05/2021

Bene finalmente un po' di sole. 🎊🎉🎊🎉
Se vi va noi ci siamo 🤗

Oggi finalmente un po' di sole . Noi  siamo aperti.  🤗 . Un abbraccio a tutti voi 🌹
30/04/2021

Oggi finalmente un po' di sole . Noi siamo aperti. 🤗 . Un abbraccio a tutti voi 🌹

27/04/2021
24/04/2021

Nel lontano agosto 2006, dopo essermi iscritta all'università in questa Venezia, che ancora non conoscevo e che mi sembrava misteriosa e bellissima nella sua luce estiva, mangiai in un'osteria insieme a mio padre. Nella borsa accanto al tavolo avevo il cedolino dell'immatricolazione e mentre assaggiavo gli spaghetti alla busara, vivevo quel fremito della novità, della paura di una nuova fase della mia vita, lontana da Bari e dalla Puglia.

Ricordo ancora la gentilezza della cameriera che ci intranne durante il pranzo e che ci offrì alla fine un caffè fatto con la moka e i biscotti (i bussolai), che avrei poi imparato ad amare con gli anni.
L'Osteria Ai 4 Feri per me è sempre stata un luogo del cuore. Un luogo fisico che racchiudeva quelle ore cristallizzate della memoria, fra una chiacchiera gentile, la paura del futuro e il sapore ricco del pesce. E in tutti questi anni, passando in Calle S.Barnaba, lo davo sempre uno sguardo alla vetrina e agli interni in legno ❤️.

Cosa rimarrà della nostra città?

#Venezia

Zona gialla ci siamo! :)
24/04/2021

Zona gialla ci siamo! :)

Photos from Osteria Ai 4 feri Storti's post
24/04/2021

Photos from Osteria Ai 4 feri Storti's post

01/04/2021

E oggi preparazione degli strudel

In preparazione delle mezze lune con rosette salmone bufala pronte per domani 😋
31/03/2021

In preparazione delle mezze lune con rosette salmone bufala pronte per domani 😋

Mezza preparazione fatta domani replica 😜
31/03/2021

Mezza preparazione fatta domani replica 😜

Mezza preparazione fatta domani replica 😜

Working in progress
31/03/2021

Working in progress

Working in progress

ALLORA i 4 feri sono acciaccati perciò i 4 feri storti danno asilo politico e tutti i menù partono da qua PROPONGONO:Tor...
24/03/2021

ALLORA i 4 feri sono acciaccati perciò i 4 feri storti danno asilo politico e tutti i menù partono da qua PROPONGONO:
Tortino di patate e piovra € 6
Girelle di bruscandoli e asia €5
Strudel con tarassaco e gamberoni per 2 persone €7
Mezze lune della betty con salmone burrata rosoline su salsa di rosoline€ 10
Per prenotazioni tel da venerdì allo 3463645081 Betty o al fisso 0415282144 dalle 9

BUONGIORNO siamo pronti per il MENU DI PASQUA:Baccalà mantecato (non deve mai mancare)Piovra alla griglia con puntarelle...
23/03/2021

BUONGIORNO siamo pronti per il MENU DI PASQUA:
Baccalà mantecato (non deve mai mancare)
Piovra alla griglia con puntarelle
BUSIATE DELLA MANU CON;
Moscardini
Calamari e bruscandoli
Baccalà fresco pomodorini olive capperi
Pasticcio di pesce ( non deve mai mancare)
Seppie in nero con polenta
Filetto di orata con carciofi e patate
Filetto di s Piero con asparagi olive taggiasche
Il menu sarà disponibile da venerdì 2 aprile . Le prenotazioni vanno fatte il giorno prima chiamando o mandando un sms tramite whatsapp al num. 3939365288 Barbara o telefonando al num. Fisso 0415282144 dopo le 9 ciao😷😷😷😷

BUONGIORNO siamo pronti per il MENU DI PASQUA:
Baccalà mantecato (non deve mai mancare)
Piovra alla griglia con puntarelle
BUSIATE DELLA MANU CON;
Moscardini
Calamari e bruscandoli
Baccalà fresco pomodorini olive capperi
Pasticcio di pesce ( non deve mai mancare)
Seppie in nero con polenta
Filetto di orata con carciofi e patate
Filetto di s Piero con asparagi olive taggiasche
Il menu sarà disponibile da venerdì 2 aprile . Le prenotazioni vanno fatte il giorno prima chiamando o mandando un sms tramite whatsapp al num. 3939365288 Barbara o telefonando al num. Fisso 0415282144 dopo le 9 ciao😷😷😷😷

19/03/2021

E a Pasqua che facciamo? Quasi quasi non apro L osteria e faccio solo ASPORTO.

11/03/2021

LE MOECHE:

La stagione delle "MOECHE", il piatto che trovate solo nella laguna di Venezia, inizia ad Aprile e finisce a Maggio

Un piatto da re, di quelli che quando te lo vedi portare ti viene l’acquolina in bocca e quando lo stai mangiando ti lecchi i baffi.
Eppure “moeche” e “masanete” sono piatti tipici delle famiglie che vivevano in laguna, della laguna e si cibavano solamente dei suoi prodotti. Burano, Pellestrina, Treporti, la Giudecca e Chioggia erano i posti dove le famiglie catturavano i granchi, li pescavano con apposite gabbie di legno tenute in acqua e aspettavano pazienti che arrivasse il primo tepore di primavera per poter avere il piatto della festa.
I granchi di laguna a Venezia sono infatti speciali: le moeche in primavera, tra aprile e maggio, e in autunno, tra ottobre e novembre, vanno in muta: abbandonano la propria corazza e si presentano molli. Per separarle si fa il “tamiso”: va fatto in barca, su una tavola rettangolare con solo tre bordi: le moeche finiscono in un secchio mentre gli altri granchi se ne possono tornare in acqua. In questo modo la pesca è meno impattante e si assicura alla laguuna l'adeguato livello di specie.
Le masanete, invece sono ricercatissime a settembre, quando le femmine sono piene di uova.
Le moeche vanno ben preparate. Per farle fritte una ricetta è quello di metterle vive in una terrina piena di uovo sbattuto. Loro lo mangiano e poi, quando lo hanno consumato tutto, le si prende e si infarinano. Quindi si mettono a friggere in una padella di olio già bollente.
Pochi minuti e quando sono belle “bionde” sotto e rosse sopra le si asciuga e le si serve. Una spruzzata di sale, un vino bianco e secco. E buon appetito.

Dal web

Ciao a tutti
07/03/2021

Ciao a tutti

Ciao a tutti

Le vergini straordinarie
06/03/2021

Le vergini straordinarie

Le vergini straordinarie

Tavolini pronti
25/02/2021

Tavolini pronti

11/02/2021

Indirizzo

San Polo 1278
Venice
30125

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mercoledì 09:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Giovedì 09:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Venerdì 09:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sabato 09:00 - 15:00
18:00 - 22:30

Telefono

0415282144

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