14/10/2026
🍰 Dietro le quinte del nostro tiramisù monoporzione… e sì, è SENZA GLUTINE 🌾🚫
Pan di spagna al cacao, crumble croccante e crema al mascarpone. Il caffè fa il resto ☕ Zero glutine, zero compromessi sul gusto.
📝 La ricetta della crema:
circa 70 g di tuorlo d’uovo
125 g di zucchero
500 g di mascarpone
500 g di panna montata
sale q.b.
Il pan di spagna al cacao e il crumble sono entrambi senza glutine: il crumble dà quel tocco di croccantezza in più 😍
Lo mangeresti con o senza crumble? Dicci nei commenti 👇
Vieni a prendere la tua porzione! Ti aspettiamo!
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🇬🇧 Behind the scenes of our single-portion tiramisu… and yes, it’s GLUTEN-FREE 🌾🚫
Cocoa sponge, crunchy crumble, creamy mascarpone and coffee. No gluten, no compromise on flavour ☕
📝 The cream recipe:
about 70 g egg yolk
125 g sugar
500 g mascarpone
500 g whipped cream
salt to taste
The cocoa sponge and the crumble are both gluten-free, and the crumble adds that extra crunch 😍
Would you eat it with or without the crumble? Tell us in the comments 👇
Come and grub yours!
📍 Calle Larga Giacinto Gallina 6381/b, 30121 Venezia
🕛 Tutti i giorni dalle 12 alle 22 / Open every day from 12pm to 10pm