31/05/2026
HOSTERIA AL GALILEO
Dove la tradizione incontra la qualità
Ogni mattina scegliamo il meglio che il mare ci offre, perché la qualità non nasce in cucina: nasce dalla materia prima.
Branzini, rombi, astici e pesce freschissimo selezionato con cura per portare in tavola sapori autentici, profumo di mare e tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro.
Da noi il pesce arriva fresco dal mare.
Dietro ogni piatto c’è l’esperienza, la ricerca della qualità e il rispetto della materia prima.
Lo Chef Davide, con oltre trent’anni di esperienza, seleziona e valorizza ogni giorno il meglio che il mare può offrire, trasformando ingredienti eccellenti in emozioni da gustare.
Vi aspettiamo all’Hosteria al Galileo per scoprire il nostro pescato fresco e lasciarvi conquistare da una cucina che rispetta la tradizione e valorizza ogni ingrediente.
