Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30 Giovedì 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30 Venerdì 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30 Sabato 12:00 - 16:00 19:30 - 22:30

Ristorante Oro

Casa
Italia
Venice
Ristorante Oro

One Michelin-starred restaurant, located at Cipriani, A Belmond Hotel, Venice, led by Executive Chef Riccardo Canella.

13/08/2026

Reimagined by Peter Marino, Oro is Hotel Cipriani’s Michelin-starred restaurant, where contemporary fine dining unfolds within elegant interiors inspired by the glamour of 1950s and 60s Venice, overlooking the Venetian Lagoon.

07/08/2026

Led by Executive Chef Vania Ghedini, Oro is a Michelin-starred restaurant offering a tasting menu inspired by the finest ingredients of the Venetian Lagoon. Guided by the mentorship of Massimo Bottura, Chef Ghedini’s signature ‘deceptive’ cuisine reimagines familiar flavours through contemporary creativity.

Discover more in our link in bio.

06/02/2026

On February 1 and 2, two exclusive dinner events took Head Chef Vania Ghedini of ORO, Hotel Cipriani, to one-Michelin-starred LING LONG Restaurant in Shanghai, revealing a remarkable synergy with acclaimed Chef Jason Liu.

Born from six months of creative dialogue, the collaboration united Italian heritage and modern Chinese precision.

Guests experienced a refined menu including “Homage to Carpaccio” alongside dishes expressing both chefs’ distinct philosophies.

19/11/2025

We are proud to announce that at Hotel Cipriani has retained its Michelin Star, highlighting its place among Italy’s finest dining destinations.

This recognition celebrates the vision and dedication of Head Chef Vania Ghedini and her team. From its unique setting on Giudecca Island, Oro offers a culinary experience inspired by the rhythms and colours of the Venetian lagoon, showcasing the finest local ingredients.
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Siamo orgogliosi di annunciare che Oro all’Hotel Cipriani ha mantenuto la sua stella Michelin, confermando il suo posto tra le migliori destinazioni gastronomiche d’Italia.

Questo riconoscimento celebra la visione e la dedizione della chef Vania Ghedini e del suo team. Dalla sua posizione unica sull’isola della Giudecca, Oro offre un’esperienza culinaria ispirata ai ritmi e ai colori della laguna veneziana, valorizzando i migliori ingredienti locali.

05/10/2025

As the season comes to an end, Ristorante Oro closes its doors for the winter.
Thank you to all our guests for the moments of taste, joy, and connection shared around our tables.
We look forward to welcoming you back next year to continue this golden journey on the Venetian lagoon.
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Con la fine della stagione, il Ristorante Oro chiude le sue porte per la pausa invernale.
Grazie a tutti gli ospiti per i momenti di gusto, gioia e convivialità condivisi intorno ai nostri tavoli.

Vi aspettiamo il prossimo anno per condividere ancora la magia della laguna e della sua cucina.

26/09/2025

A Taste of the Lagoon.

Last night, guests gathered at Oro Restaurant for an unforgettable evening as Chef Vania Ghedini welcomed Matteo Metullio and Davide De Pra from the two Michelin-starred Harry’s Piccolo in Trieste.
An exclusive tasting menu, paired with Bellavista wines, celebrated creativity, excellence, and the beauty of the Lagoon.
Thank you to everyone who joined us for this extraordinary culinary collaboration.

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A Taste of the Lagoon.

Ieri sera, gli ospiti hanno vissuto una serata indimenticabile al Ristorante Oro, dove la Chef Vania Ghedini ha accolto Matteo Metullio e Davide De Pra del due Stelle Michelin Harry’s Piccolo di Trieste.
Un esclusivo menu degustazione, abbinato ai vini Bellavista, ha celebrato la creatività, l’eccellenza e la bellezza della Laguna.
Grazie a tutti coloro che hanno preso parte a questa straordinaria collaborazione gastronomica.

03/02/2025

TASTE OF VENICE’ is a new culinary concept that aims to bring the exquisite flavours of Ristorante Oro and Chef Vania Ghedini’s culinary expertise to the global stage. The recent residency in Singapore at the renowed Mandala Club exemplifies how such opportunities are crucial in amplifying the identity of Oro and Hotel Cipriani. These events not only highlight the unique blend of traditional and contemporary Italian cuisine but also enable Chef Ghedini to connect with diverse cultures, influences, and philosophies. Each destination enriches Oro’s culinary narrative, setting a benchmark for future initiatives.
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“TASTE OF VENICE” è un nuovo concetto culinario che mira a portare gli squisiti sapori del Ristorante Oro e l’esperienza culinaria di Chef Vania Ghedini sulla scena globale. La recente residenza a Singapore presso il celebre Mandala Club esemplifica come tali opportunità siano cruciali per amplificare l’identità di Oro e dell’Hotel Cipriani. Questi eventi non solo evidenziano il perfetto connubio tra cucina italiana tradizionale e contemporanea, ma permettono alla Chef Ghedini di entrare in contatto con culture, influenze e filosofie differenti. Ogni destinazione arricchisce la narrazione culinaria di Oro, stabilendo un punto di riferimento per le iniziative future.

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24/01/2025

As Belmond expands its presence in Asia and Singapore with the ‘MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy’ project, Ristorante Oro and Chef Vania Ghedini bring the excellence of Italian cuisine to this vibrant city. The chef, immersed in the local culture, explored iconic markets and neighbourhoods such as Chinatown, Little India and Arab Street, being inspired by the culinary and cultural traditions of her host communities. This trip is an opportunity to share Italian taste and celebrate the meeting of different flavours and traditions.
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Mentre Belmond espande la sua presenza in Asia e a Singapore con il progetto “MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy”, il Ristorante Oro e la chef Vania Ghedini portano l’eccellenza della cucina italiana in questa vibrante città. La chef, immersa nella cultura locale, ha esplorato mercati e quartieri iconici come Chinatown, Little India e Arab Street, lasciandosi ispirare dalle tradizioni culinarie e culturali delle comunità ospitanti. Questo viaggio rappresenta un’occasione per condividere il gusto italiano e celebrare l’incontro tra sapori e tradizioni diverse.

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17/01/2025

From January 14-18, our Chef Vania Ghedini flies to Mandala Club in Singapore as part of “MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy” – an epicurean odyssey designed to enchant the senses with authentic Italian flavours, celebrating the timeless elegance of slow travel.

In this inaugural chapter, Chef Ghedini brings the soul of Oro Restaurant and the enchantment of Venice to life through her masterful and innovative menu ‘Laguna’. Revel in vibrant dishes that honor the finest ingredients from the Veneto region, seamlessly blended with her Emilia Romagna heritage and delicate Moroccan influences.

Secure your spot now and discover more in our link in bio.
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Dal 14 al 18 gennaio, la nostra chef Vania Ghedini vola al Mandala Club di Singapore per prendere parte al “MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy” - un’avventura culinaria sublime progettata per incantare i sensi con autentici sapori italiani, celebrando l’eleganza senza tempo dell’arte della “vita lenta”.

In questo capitolo inaugurale, la chef Ghedini fa vivere l’anima del ristorante Oro e l’incanto di Venezia attraverso ‘Laguna’ - un menu magistrale e innovativo. Godetevi i piatti vibranti che onorano i migliori ingredienti della regione Veneto, perfettamente mescolati con la sua eredità emiliana e le delicate influenze marocchine.

Assicuratevi subito il vostro posto e scoprite di più nel nostro link nella bio.

Indirizzo

Giudecca 10
Venice
30133

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30
Sabato	12:00 - 16:00
	19:30 - 22:30

Sito Web

https://www.belmond.com/hotels/europe/italy/venice/belmond-hotel-cipriani/dining#oro

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