Pizzeria Da Clara

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Trattoria - Pizzeria “Da Clara”

Da più di vent’anni cerchiamo di trasmettere emozioni ai nostri clienti. Per noi la cucina è un’arte, una passione oltre che un lavoro; alla quale dedichiamo tutte le nostre giornate, notti insonni, festività e chili di farina, per raggiungere l’eccellenza, la perfezione. Da Clara è il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione. Negli ultimi anni vantiamo di una notevole fama grazie alle nostre pizze con il cornicione alto, per la leggerezza del nostro impasto e la continua ricerca di prodotti di qualità che ci fanno creare ogni volta degli unicum che soddisfano i nostri clienti. Dalla farina al fiordilatte, dal basilico del nostro orto all’olio; dedichiamo il nostro lavoro a un ambito ristretto, garantendo tecniche e sapori eccelsi. Nel 2019 grazie all’impegno e alla perseveranza abbiamo raggiunto anche un importante riconoscimento da Gambero Rosso, che ci ha premiato con “due spicchi” e ci ha fatto entrare nell’olimpo delle migliori pizzerie d’Italia.

Nella stagione estiva, inoltre, potrete cenare nella nostra suggestiva terrazza con splendida vista sul golfo di Milazzo, che regala alla nostra cucina quella magia tipica della bella stagione in Sicilia. Il nostro segreto? Una ricerca incessante delle materie prime, lo studio di fermentazioni e lievitazioni, la grandissima passione che noi tutti mettiamo in ogni singolo gesto. Venite a vivere un emozione.