Una Volta

Una Volta “Una volta…” è un sogno avverato, un desiderio realizzato, un mistero svelato. e aromatizzati con varie spezie ed aromi … ma non solo!

L’idea ispiratrice è stata quella di mantenere la tradizione familiare, ma di rivisitarla secondo uno spirito giovane e innovativo. Il locale, infatti, è di proprietà della famiglia Martino dal 1980; a gestirlo sono stati prima i nonni, poi i figli ed ora uno dei nipoti. Il giovane Tobia ha deciso di “preservare” questo luogo, mutandolo però in uno spazio “diverso” e, volutamente, “indefinibile”;

un luogo familiare, ma al tempo stesso curato nei minimi dettagli; un luogo dove si può indugiare, ma anche andar di fretta. La filosofia è quella di proporre alimenti provenienti dalla filiera corta, per garantire al cliente un prodotto scelto con cura e anche alimenti specifici per coloro che hanno allergie e intolleranze o che sono interessati al biologico; sono quindi in vendita pane con lievito madre, farine biologiche e/o macinate a pietra, olio extravergine d’oliva della toscana …

Ma cos’è in realtà “Una volta…”? E’ una bottega dove è possibile acquistare oggetti e prodotti che si possono però anche gustare e utilizzare comodamente seduti al tavolo … ma non solo! E’ anche un’osteria dove è possibile assaporare piatti della tradizione, cucinati semplicemente con prodotti freschi e genuini… ma non solo! E’ anche una teeria dove è possibile gustare numerose varietà di tè verdi e neri, tisane e rebois, servite in teiere di ghisa … ma non solo! E’ anche una torteria dove è possibile sentire il sapore e il profumo di torte e biscotti prodotti artigianalmente con farine particolari (farine petra, Kamut, farro, ..) E’ anche una spuntineria dove è possibile gradire patate aromatizzate, taglieri di salumi e formaggi abbinati con sciroppi d’agave o con salse biologiche … ma non solo! E’ una vineria dalle numerose etichette, con vini provenienti dalle varie regioni d’Italia e con offerte che solo la distribuzione di “Giulio Bernabei” è in grado di garantire… ma non solo!
“Una Volta…” è soprattutto un luogo di fantasia, ma… esiste davvero!

24/02/2022
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03/06/2021

Da questa sera siamo riaperti, con i seguenti orari:
Giovedì, venerdì e sabato: h.18:30-22:00
Domenica: h. 12- 14:30
Per info e prenotazioni:
01119507926
Vi aspettiamo

Indirizzo

Piazza Camillo Benso Conte Di Cavour, 5
Venaria Reale
10078

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:30
18:30 - 22:00
Martedì 12:00 - 15:30
18:30 - 22:00
Giovedì 08:30 - 15:30
18:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 15:30
18:30 - 22:00
Sabato 18:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:30

Telefono

+3901119507926

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