01/04/2026
La bionda di Venafro: limpida, fresca, autentica.
Se cerchi l'equilibrio perfetto, lo hai trovato. La Purt helles è la nostra interpretazione della Münchner Helles, la classica bionda di Monaco di Baviera. Una birra nata per essere bevuta in compagnia, che privilegia la delicatezza del malto e una pulizia estrema, rendendo ogni sorso fresco come l'acqua delle nostre sorgenti.
Il Profilo Sensoriale
Aspetto: Colore oro brillante, limpidissimo. La schiuma è bianca, pannosa e sottile, proprio come vuole la tradizione tedesca.
Aroma: Un profilo dominato dal cereale fresco e da note di miele d'acacia. Sul finale emerge un delicato sentore floreale ed erbaceo, merito di luppoli nobili selezionati.
Gusto: In bocca è una danza di equilibrio. L'imbocco è dolcemente maltato, con un corpo leggero e una carbonazione vivace che la rende incredibilmente scorrevole.
Finale: Secco e pulito. L'amaro è appena accennato, presente solo per bilanciare la dolcezza del malto e lasciare il palato pronto per un altro giro.
L'Origine del Nome: La Porta del Gusto
Il nome Purt-helles nasce dall'unione tra lo stile "Helles" e la Purtella, uno dei simboli storici del paesaggio urbano di Venafro. Come le antiche porte cittadine accoglievano i viaggiatori, la nostra Purthelles è la "porta d'ingresso" nel mondo di Venafro Brewing Co. Una birra democratica, aperta a tutti, che parla il linguaggio della semplicità e della qualità.
Abbinamenti Gastronomici
La sua estrema versatilità la rende perfetta per:
Aperitivi: Taralli, olive e salumi poco stagionati.
Piatti Leggeri: Pizze bianche, focacce, insalate di mare o carni bianche.
Cucina Locale: Ideale per accompagnare una frittura di paranza o dei latticini freschi del territorio.
"Purthelles: il primo raggio di sole tra i vicoli di Venafro."
