12/06/2021
Sai che dal 20/06 il Dopolavoro Ferroviario apre anche a pranzo!? 🍽🍷
Il progetto culinario del Dopolavoro Ferroviario si basa su un concetto di cucina circolare strettamente legata al territorio di Velletri. Lavorando la materia prima in ogni sua parte e aspetto si intende dare valore e significato al territorio stesso.
Grazie a questo tipo di filosofia culinaria non siamo più vincolati al concetto di cucina tradizione o locale e avremo la possibilità di spaziare attraverso qualsiasi cultura culinaria del mondo, pur utilizzando i prodotti del territorio locale.
Vi aspettiamo numerosi dalle 12:00 alle 15:00! 💪🎉
