Ristorante ed Enoteca, specialità Carne alla brace e pesce
(450)
Indirizzo
Via San Crispino N 13
Velletri
00049
Orario di apertura
| Lunedì | 18:30 - 23:00 |
| Martedì | 18:30 - 23:00 |
| Mercoledì | 18:30 - 23:30 |
| Giovedì | 18:30 - 23:30 |
| Venerdì | 18:30 - 23:30 |
| Sabato | 18:30 - 23:00 |
| Domenica | 12:00 - 23:00 |
Sito Web
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“Il buon cibo è il fondamento della vera felicità”
Il Ristorante e Vineria diVerso, nasce il 9 marzo 2016 nei locali completamente ristrutturati dell’antico Frantoio Salimei, appartenente ad una nobile famiglia senese che proprio qui tra i vicoli della città veliterna costruì nel 1435 il suo palazzo con annesso frantoio sopra i resti di un anfiteatro romano. Le sue mura di pietra raccontano la storia millenaria della città in un’atmosfera calda, suggestiva ed accogliente. Il ristorante è composto da tre grandi ambienti comunicanti, divisi da due imponenti archi romani ed ha una capacità di circa settanta ospiti. Sotto i locali della cucina vi è una antica cisterna romana dove sono state ricavate una meravigliosa cantina - un vero tesoro - con selezioni di vini e un'incantevole sala privata con tavola rotonda per 10 ospiti. Fondato da Dario Iannuzzi e Michela Scacciapiche dove i piatti, finemente ideati dallo chef Alex Tumminelli, sono una celebrazione per i sensi. Gusto, eleganza, creatività, un servizio estremamente attento e mai invasivo, vi faranno innamorare di questo ristorante. Benvenuti nel luogo del buon gusto. Benvenuti nel ristorante diVerso.
