Roselli Pinsa e Arrosticini

29/09/2026

Lotus fino all’ultima briciola. 🤎🍰

La nostra Cheesecake Lotus non si limita alla copertura: abbiamo voluto il gusto inconfondibile dei Lotus Biscoff fin dalla base, preparata proprio con gli originali biscotti Lotus. 🍪

Cremosa, avvolgente, con quella nota caramellata e speziata che riconosci al primo assaggio.

Perché se deve essere Lotus… che Lotus sia fino in fondo. 😏🤎

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

26/09/2026

🍺🥨 ROSELLI OKTOBERFEST: ECCO COSA VI ASPETTA! 🇩🇪🔥

Giovedì 2 ottobre, dalle 19:30, Roselli si veste di Baviera per una serata speciale. E questa volta vi sveliamo anche il menu. 👀

🍺 Apertura della botte di Augustiner L***r: la bionda bavarese direttamente alla spina.

🥨 Piatto Oktoberfest + birra 0,5 L — 16€
Servelade Maxi grigliato, crauti stufati al forno serviti caldi, Kartoffelsalat e Bun Brezel caldo con senape tipica.
Disponibile anche solo piatto a 10€.

🌭 Panino Brezel Special — 8,50€
Bun Brezel, Servelade grigliato, crauti stufati e senape.
Con birra 0,5 L: 14,50€.

🎧 E durante la serata, DJ SET L’OS DOS per accompagnare il nostro primo Oktoberfest fino a notte.

Il locale sarà completamente a tema e, se volete giocare fino in fondo, gli abiti tipici bavaresi sono più che benvenuti. 🇩🇪🍻

⚠️ POSTI LIMITATI — PRENOTAZIONE CONSIGLIATA

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

24/09/2026

Abruzzo e Belgio, nello stesso morso. 🔥🍺

Una novità firmata Roselli: il nostro arrosticino alla Ventricina del Vastese, dove uno dei sapori più identitari del nostro territorio incontra la brace.

E per accompagnarlo abbiamo scelto la Chimay Première: una birra trappista belga morbida e fruttata, con leggere note tostate e caramellate che si sposano con il carattere intenso e speziato della ventricina.

🌶️ Arrosticino alla Ventricina del Vastese
🍺 Chimay Première

Un abbinamento che mette insieme due tradizioni lontane.
Il punto d’incontro? La nostra tavola.

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

21/09/2026

🍺 ROSELLI OKTOBERFEST – IL PRIMO PARTY! 🥨🔥

Avevamo promesso tante novità.
È arrivato il momento di cominciare a festeggiare. 🍻

Venerdì 2 ottobre Roselli cambia atmosfera per una notte e si veste da Oktoberfest: allestimento a tema, pinsa, arrosticini e soprattutto l’apertura della botte di birra Oktoberfest, spillata per l’occasione. 🍺🔥

Sarà il primo party di Roselli, e vogliamo inaugurarlo come si deve: tavolate, birra, buon cibo e voglia di stare insieme.

E se volete entrare completamente nello spirito della serata… abito tipico bavarese assolutamente benvenuto! 🇩🇪🥨
Lederhosen e Dirndl non sono obbligatori. La sete neanche, ma aiuta. 😏🍺

📅 Venerdì 2 ottobre
🍺 Apertura della botte Oktoberfest
🥨 Serata e locale a tema
🔥 Pinsa & Arrosticini
🇩🇪 Abbigliamento bavarese gradito
📞 Prenotazione obbligatoria

Il primo party non si dimentica. Prost! 🍻

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

18/09/2026

🍺 ROSSELLI OKTOBERFEST – IL PRIMO PARTY! 🥨🔥

Avevamo promesso tante novità.
È arrivato il momento di cominciare a festeggiare. 🍻

Venerdì 2 ottobre Roselli cambia atmosfera per una notte e si veste da Oktoberfest: allestimento a tema, pinsa, arrosticini e soprattutto l’apertura della botte di birra Oktoberfest, spillata per l’occasione. 🍺🔥

Sarà il primo party di Roselli, e vogliamo inaugurarlo come si deve: tavolate, birra, buon cibo e voglia di stare insieme.

E se volete entrare completamente nello spirito della serata… abito tipico bavarese assolutamente benvenuto! 🇩🇪🥨
Lederhosen e Dirndl non sono obbligatori. La sete neanche, ma aiuta. 😏🍺

📅 Venerdì 2 ottobre
🍺 Apertura della botte Oktoberfest
🥨 Serata e locale a tema
🔥 Pinsa & Arrosticini
🇩🇪 Abbigliamento bavarese gradito
📞 Prenotazione obbligatoria

Il primo party non si dimentica. Prost! 🍻

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

Benvenuti a Roselli Pinsa e Arrosticini.
Una luogo che porta con sé la passione per la pinsa, il profumo della brace e l’attenzione per ingredienti che raccontano l’Abruzzo.
Vi aspettiamo per scrivere insieme questo nuovo capitolo.

16/09/2026

Nasce il PINSAGLIERE. ❤️🔥

Dal successo dei nostri taglieri è nata un’idea: unire in un unico piatto due anime di Roselli.

La nostra pinsa e il nostro tagliere.

Così nasce il Pinsagliere, il piatto che abbiamo scelto per rappresentarci: una selezione di sapori e prodotti del territorio — dalla ventricina del Vastese agli arrosticini, dalle pallotte cace e ove ai formaggi e alle altre specialità — accompagnata dalla nostra pinsa. 🧀🥩🍕🔥

Non volevamo creare semplicemente un tagliere più ricco.
Volevamo mettere Roselli su un’unica tavola.

Un piatto fatto per essere condiviso, assaggiato, scoperto un pezzo alla volta. E soprattutto, un piatto che da oggi porta la nostra firma.

Questo è il Pinsagliere. Questo è Roselli. ❤️

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

12/09/2026

Due Chimay. Due abbinamenti da provare. 🍺🔥

Con le nostre pinse vi consigliamo la Chimay Première 🔴: rotonda e delicata, con note fruttate, di pane tostato e caramello. Un accompagnamento che lascia spazio agli ingredienti della pinsa senza sovrastarli.

Con i nostri arrosticini, invece, alziamo l’intensità: Chimay Grande Réserve 🔵. Più corposa e complessa, con sfumature fruttate, speziate e tostate che trovano nella carne e nella brace un abbinamento decisamente interessante. 🍖🔥

Due birre trappiste, due caratteri diversi.
Voi da quale cominciate? 🍻

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

08/09/2026

Cosa c’è di meglio di un mazzo di rose? 🌹
Facile: un mazzo di arrosticini. 🔥😂

Niente petali, niente spine. Solo brace, profumo d’Abruzzo e arrosticini da condividere… anche se sulla parte del condividere non garantiamo. 😏

Perché certi gesti romantici arrivano al cuore.
Altri arrivano direttamente a tavola. ❤️🔥

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589

04/09/2026

Una pinsa per ogni voglia. 🍕✨

Classiche, decise, delicate, più ricercate: le nostre pinse nascono per incontrare gusti diversi, senza perdere ciò che per noi conta davvero.

Una lunga lievitazione, ingredienti scelti con cura e abbinamenti che spaziano dalla tradizione a combinazioni più sorprendenti. 🌿🧀🥓

Perché cambiano i sapori, cambiano i colori, cambiano gli ingredienti… ma la voglia di prenderne un’altra fetta resta sempre la stessa. 😋

E tu, quale scegli?

Benvenuti da Roselli Pinsa e Arrosticini.

📍 Circonvallazione Istoniense, 202 – Vasto (CH)
📞 Prenotazioni: 351.47.78.589