Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 20:00 - 22:30 Mercoledì 20:00 - 22:30 Giovedì 20:00 - 22:30 Venerdì 20:00 - 22:30 Sabato 20:00 - 22:30 Domenica 20:00 - 22:30

Diverso_hostariadimare

Name: Diverso_hostariadimare
Address: Corso Dante Alighieri, 117, Vasto, IT
Telephone: +393481269898
Price range: £££

Casa
Italia
Vasto, Abruzzo
Diverso_hostariadimare

Ristorante di Pesce

29/09/2026

Terminato il fermo pesca e questo è il nostro modo di vederla 🐟🍲
Per noi il Brodetto non è semplicemente una ricetta della tradizione vastese: è un patto di rispetto con il nostro mare.

Lo prepariamo esclusivamente con pesce fresco di giornata, selezionato la mattina e lavorato con pazienza per ti**re fuori quel concentrato di sapore unico che conoscete.

Da domani ricominceremo a servire il piatto d’eccellenza vaste. Un piatto vero, sincero, che profuma di mare profondo.

Chi di voi riesce a resistere alla scarpetta finale nel coccio?
🌊 Il brodetto è per due e solo su prenotazione per garantirvi la massima freschezza.

💾 Salva il post e assicurati di prenotare in anticipo il tuo brodetto:
📲 https://cprt.it/4357e

25/09/2026

Siamo tornati operativi a pieno ritmo e con tanta voglia di accogliervi! Ma c'è una novità: riparte ufficialmente il nostro pranzo della domenica ☀️🌊

Vista Golfo, sole piacevole e la voglia di prendersi il giusto tempo a tavola: finché la stagione regala queste giornate, i tavoli all'aperto sono ancora disponibili.

In cucina ritrovate la nostra idea di mare: pesce fresco di giornata, materia prima scelta ogni mattina e la solita cura nel lavorarla dello chef Danilo e i dolci fatti a mano da Silvia.

Un modo semplice per staccare la spina e godersi il fine settimana senza fretta.

💾 Manda il post a chi vuoi a pranzo con te la prossima domenica e assicurati il tavolo in tempo:
📲 Prenota qui: https://cprt.it/4357e

📍 Diverso Hostaria – Corso Dante Alighieri 117, Vasto (CH)

23/09/2026

Sai cosa succede davvero al pesce crudo prima che arrivi al tuo tavolo? 🐟👀
Quando si parla di carpacci e crudi di mare, la freschezza è fondamentale, ma la sicurezza e il rispetto della materia prima vengono prima di tutto.
Per noi la trasparenza in cucina non è uno slogan, è un metodo di lavoro quotidiano.

👉 In questo video vi mostriamo i passaggi esatti che facciamo ogni giorno: il pesce fresco viene lavorato al momento, porzionato, messo sottovuoto e passato subito in abbattitore.
Questo processo permette di bloccare la qualità e il gusto originale del pesce, garantendo la massima sicurezza alimentare senza alterarne la consistenza o il sapore.

Nessun segreto, solo il controllo totale della qualità per farvi mangiare con la testa leggera e il palato felice 👨‍🍳🍽️

Ci stiamo preparando alla riapertura di venerdi 25, non vediamo l'ora di ripartire 💥

📲 Prenota ora il tuo tavolo: https://cprt.it/4357e
📍 Corso Dante Alighieri 117, Vasto (CH).

16/09/2026

💬👀 Quando abbiamo letto questa recensione, abbiamo sorriso.
Le parole del nostro ospite sono forti, è vero, ma fotografano esattamente quello che cerchiamo di fare ogni giorno a Vasto.

Non vogliamo accontentare tutti, vogliamo far stare bene chi cerca una cucina di pesce fresco pensata con cura, un'atmosfera intima vista mare e un'accoglienza che ti fa sentire a casa.

Sapere che percepite la ricerca dietro ogni piatto, la qualità delle materie prime e il giusto valore del vostro tempo qui con noi è la soddisfazione più grande.

Voi cosa cercate di più quando decidete di regalarvi una cena fuori? Raccontatecelo qui sotto! 👇

Dal 25 settembre torneremo operativi 🐟
📲 Vieni a vivere la tua esperienza, prenota ora per quando riapriremo:
https://cprt.it/4357e

10/09/2026

Ci prendiamo una piccolissima pausa... ma per il motivo più bello del mondo! 💒👰🤵‍♂️
Dal 14 al 24 Settembre il ristorante resterà chiuso perché la famiglia di Diverso Hostaria si allarga e si festeggia: CI SPOSIAMO!

Ci fermiamo qualche giorno per far fiorire questo momento speciale, ricaricare le batterie e tornare da voi più carichi che mai con le nuove idee per l'autunno.

Avete ancora pochi giorni per ve**re a trovarci prima della chiusura temporanea!

📲 Per prenotare il tuo tavolo prima della nostra pausa matrimonio:
https://cprt.it/4357e

08/09/2026

Ti sei mai chiesto perché un classico della cucina marina rischia spesso di diventare banale? 🐙🥔

La risposta è nella qualità degli ingredienti e nei dettagli. Per il nostro Polpo & Patate abbiamo scelto la consistenza unica delle patate di Avezzano, abbinata a una dadolata di polpo morbida, pomodorino secco, olive taggiasche e la freschezza dello zest di limone con una riduzione al basilico.

Un piatto di tradizione che Danilo rivede con il suo tocco personale per regalare equilibrio e carattere a ogni boccone.

Siete del team "antipasto classico" o vi piace quando c'è una nota profumata e diversa dal solito? Fatecelo sapere nei commenti! 👇

💾 Salva il post per non dimenticare di provarlo e prenota il tuo tavolo:
📲 https://cprt.it/4357e

04/09/2026

Quando entra in cucina un esemplare di ricciola di queste dimensioni, la giornata prende subito la piega giusta 🐟 È pesce fresco di giornata, selezionato al momento per diventare la base dei nostri carpacci e delle tartare lavorate al coltello.

Nessuna scorta, nessun compromesso: solo la passione di Danilo nel lavorarla al meglio per portarla al tavolo nella sua forma più pura.

Invia il post a chi amerebbe trovare un carpaccio di ricciola così a cena stasera!

📲 I tavoli per la cena si riempiono in fretta, riserva il tuo qui:
https://cprt.it/4357e

02/09/2026

C'è una sola vera regola quando si ordina questa zuppetta: la scarpetta è d'obbligo. 🥖🦪

Il segreto? Pesce fresco di giornata, frutti di mare, crostacei e molluschi sfumati con il giusto equilibrio di peperoncino e pomodorino secco. Ma il vero protagonista è quel sughetto concentrato che chiama a gran voce i nostri crostini di pane croccante.

Un piatto ricco, profumato, che sa di casa e di mare vero.
Voi resistete o cedete sempre alla scarpetta a fine piatto? 👇

💾 Salva il video e assicurati un posto a tavola per stasera:
📲 https://cprt.it/4357e

28/08/2026

Non sai cosa scegliere dal menù? Lasciati guidare da chi il menù lo inventa ogni stagione. 🌊✨

Il nostro Percorso Degustazione nasce per questo: 5 o 6 portate studiate da Danilo per raccontare la sua idea di cucina di mare 🐟
Un viaggio tra le nostre proposte più iconiche e i piatti del momento, pensato per chi vuole scoprire sfumature diverse senza dover decidere da solo.

Un’esperienza completa, dall’antipasto al dessert fatto in casa da Silvia.

Se volete ve**re a scoprire a 360 gradi la nostra proposta di cucina di mare, questo è il modo migliore.

💾 Salva il carosello per la tua prossima serata speciale e prenota il tuo percorso:
📲 https://cprt.it/4357e

Indirizzo

Corso Dante Alighieri, 117
Vasto

Orario di apertura

Martedì	20:00 - 22:30
Mercoledì	20:00 - 22:30
Giovedì	20:00 - 22:30
Venerdì	20:00 - 22:30
Sabato	20:00 - 22:30
Domenica	20:00 - 22:30

Telefono

+393481269898

Sito Web

https://linktr.ee/diversohostariadimare, https://cprt.it/c3509

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