01/10/2026
L’autunno entra in cucina e porta con
sé nuovi sapori, nuove consistenze, nuovi equilibri.
Gnocchetti di grano saraceno, ragù di vitello e
finferli, un piatto che segue la stagione, lasciando
alla materia il ruolo da protagonista.
📍 Vecchia Trattoria della Pesa – Via Cattaneo, Varese
📞 Prenotazioni: 0332 287070
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