01/12/2025
🥂 Menù della Vigilia di Capodanno (Mercoledì 31 Dicembre 2025)
🕛 Orari dei Turni
L’evento è organizzato su due turni:
1. Primo Turno: Ore 19:30 -
2. Secondo Turno: Dalle ore 21:00 alle 24:00
💰 Costo e Dettagli dell’Offerta
L’offerta è comprensiva di coperto, acqua e caffè a un costo di 90 EURO A PERSONA.
🍽 Dettagli del Menù
PRIMA PORTATA
• Tartar di Gambero Rosso marinato con olio di Yuzu e sale Maldon, con crema di miso bianco e Yuzu, servita dentro coni di pasta fillo.
SECONDA PORTATA
• Tre porzioni di Sashimi di salmone e ricciola, due di gambero rosso e scampi ed un’ostrica, accompagnate da salsa Ponzu, Wasabi e zenzero marinato.
TERZA PORTATA
• Soba di grano tenero, brodo a base di soia e Katsuobushi. Topping di gamberoni in tempura e kakiage.
DESSERT
• Mousse al Matcha sopra un crumble fragrante.
🍶 Abbinamenti Bevande
L’offerta include l’abbinamento di bevande in due modi:
• Opzione 1: Accostamento ad ogni piatto di un Sake di qualità, creando un percorso degustazione.
• Opzione 2 (Alternativa): Una bottiglia di vino Cantina Cà dei Frati ogni due persone.
• Adattamento: È possibile l’adattamento delle bevande in caso di richiesta analcolica.
📣 Avviso Importante: Prenotazione e Pagamento
Per poter considerare confermata la prenotazione, è richiesto il pagamento di un ACCONTO secondo le seguenti modalità.
1. Acconto per la Conferma
• Si richiede un acconto di 90 EURO PER OGNI OSPITE.
• L’acconto potrà essere saldato tramite Bonifico Bancario o direttamente al ristorante.
• L’importo versato verrà poi scalato dal pagamento finale del conto.
2. Dati per il Bonifico Bancario
• Il bonifico deve essere intestato a: TAERO RAMEN SRL
• Codice IBAN: IT36L0306950001000000003235
• A bonifico ricevuto verrà inviata una conferma.
3. Politica di Cancellazione
• Qualora la prenotazione dovesse essere cancellata 3 giorni prima o non ci si presentasse (No-Show), L’ACCONTO VERRÀ TRATTENUTO (non sarà rimborsato).
📞 Contatti
• Per qualsiasi informazione aggiuntiva, siete pregati di contattare il numero: +39 351 029 3138.
