01/02/2026
Alcune storie non finiscono.
Cambiano forma.
Ieri abbiamo salutato Tredici8.
13 anni di vita, persone, emozioni, gusto.
Sulla parete verrà cancellato il suo nome.
Ma sarà impresso per sempre il “Grazie.”
Oggi, da una scatola di pizza, si apre una luce nuova.
Si chiama “Rodó pizzeria con cucina”.
Dentro queste mura non cambia ciò che conta davvero.
Le persone sono le stesse.
Le mani sono le stesse.
L’amore per questo lavoro è lo stesso.
Cambia la proprietà, sì.
Ma il gusto che vi ha fatto innamorare resta.
La filosofia resta.
Tornerà la cucina.
Tornerà il pranzo.
Tornerà il tempo lento a tavola.
E sì, ci sarà anche la raclette.
Tredici8 ci ha accompagnati per 13 anni.
Rodó è pronto a farlo da oggi in poi.
Con lo stesso cuore.
Con le stesse emozioni.
Con lo stesso sapore di casa.
Varese,
Come sempre in via Cairoli 20
♥️
