Taverna Del Bordone

07/06/2026

Con immenso dolore ci stringiamo attorno alla famiglia di Antonio Fortunati, un amico prezioso della Taverna del Bordone.

Antonio era un apicoltore appassionato. Amava profondamente il suo apiario e le sue api e, nonostante le difficoltà di salute, faceva l’impossibile per prendersi cura delle sue arnie con dedizione e amore.

Caro Antonio, lasci un grande vuoto nella nostra comunità di Vallo di Nera e nel cuore di quanti hanno avuto la fortuna di conoscerti.

Ci mancherai tantissimo, caro amico. Riposa in pace. ❤️

04/06/2026

Fior di cacio sta tornando!!!
Vi aspettiamo a il 13 e il 14 giugno ❤️

Domani 4 giugno 2026
presso la Sala del Consiglio della Camera Commercio Umbria si terrà la presentazione di

Fior di Cacio 2026 | XXII edizione
Vallo di Nera (Pg) Paese Castello
13 e 14 giugno 2026

Fior di Cacio è la mostra-mercato nazionale dedicata ai formaggi artigianali e alle produzioni casearie di qualità. Si svolge ogni anno da 22 anni nel Paese Castello di Vallo di Nera, località riconosciuta ufficialmente dall'ONAF come "Città del Formaggio".

Da quest'anno una grande novità, la collaborazione con Slow Food Umbria: Durante l'evento un importante spazio verrà riservato ai Presìdi Slow Food: un intero villaggio con produzioni artigianali e di nicchia provenienti anche da altre regioni d'Italia.

Slow Food Umbria
ONAF delegazione di Perugia
Cavalieri della Tavola Apparecchiata

27/05/2026

🎉 La Taverna del Bordone compie 10 anni! 🎉

Dieci anni di tavolate, brindisi, risate, buon cibo e momenti condivisi insieme a voi.

Per festeggiare questo traguardo vi aspettiamo venerdì 29 maggio dalle ore 18:30 per una serata speciale con musica dal vivo con Letizia e Marco by Zona Ruvida! 🎶

Non mancheranno buon cibo, da bere e tanta voglia di stare insieme 🍷🍴

Venite a festeggiare con noi questi primi 10 anni di Taverna del Bordone ❤️

17/05/2026

Linea Verde - Rai
OGGI IL NOSTRO BORGO SARÀ UNO DEI PROTAGONISTI DI LINEA VERDE

Alle 12:20 linea verde racconterà il nostro borgo, con le sue tradizioni e le sue storie.

Ci vediamo sulla

16/12/2025

✨ Cenone di Capodanno 2026 ✨

C’è un modo speciale di salutare l’anno che se ne va e accogliere quello nuovo:

sedersi a tavola, mangiare bene e brindare in allegria 🥂
Per Capodanno vi aspettiamo alla Taverna del Bordone per un cenone pensato con piatti che raccontano non solo la montagna ma il nostro modo di cucinare e di stare insieme.

L’atmosfera giusta, la compagnia, il tempo lento delle feste
e il calore di una sera da ricordare.

Salutiamo l’anno vecchio insieme
e diamo il benvenuto al nuovo… a tavola ❤️

📅 31 dicembre 2025
📍 Vallo di Nera
💶 68 €
📞 Prenotazione obbligatoria

11/12/2025

📣 Grande notizia! 🇮🇹🍝
La cucina italiana è ufficialmente diventata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO! 🎉🥂 Questo riconoscimento celebra non solo i nostri piatti, ma l’intera cultura del mangiare insieme, fatta di sapori, convivialità, tradizioni familiari e gesti che si tramandano di generazione in generazione. 

La cucina italiana non è solo cibo — è storia, passione, identità e valori.
È il profumo di sugo che bolle lento, il sorriso di chi condivide un piatto, il piacere di stare insieme. 🍷🍕🍝

Nel nostro piccolo facciamo parte anche noi di questa grande storia: ogni piatto che prepariamo è un omaggio alle nostre radici e alla nostra cultura gastronomica. 👨‍🍳❤️

Venite a festeggiare con noi questo momento storico! 🥳
Che si tratti di una pasta fatta in casa, di una pizza fumante o di un dolce della tradizione, qui la cucina italiana si vive e si celebra ogni giorno. 🇮🇹✨

27/06/2025

🚗 Ecco il vaporetto della Taverna Del Bordone!!!🛺

Il nostro amico Maurizio Arena ci ha fatto una bellissima sorpresa creando questo piccolo vaporetto in legno.
Ora siamo pronti anche noi a sfrecciare per le vie di Spoleto 😂!!!

31/05/2025

Non puoi mancare!!! Vieni a conoscere Vallo Di Nera e i prodotti dell’Umbria ❤️❤️❤️❤️

PIÙ INFO► a cura dell'agenzia video giornalistica AVInews.CONTATTI* Web: https://www.avinews.it* Email: [email protected]* Tel: 07...