Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 18:30 - 01:00 Giovedì 18:30 - 01:00 Venerdì 18:30 - 01:00 Sabato 11:00 - 01:00 Domenica 11:00 - 01:00

I Panigacci Boarezzo

Name: I Panigacci Boarezzo
Address: Via Giovanni Chini 11, Valganna, 21039, IT
Telephone: +393312044157
Price range: $$$
Rating: 4.8

Casa
Italia
Valganna
I Panigacci Boarezzo

I Panigacci è un ristorante che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese.
(741)

I panigacci hanno origini molto antiche, sono diffusi nella Lunigiana e nella Riviera ligure di levante ed hanno i natali nel paese di Podenzana,
dove è stato costituito un consorzio tra i ristoratori. L’impasto è composto da Acqua, Farina di Grano e Sale. Gli strumenti utilizzati sono i Testi di Terracotta, il Camino, un Mestolo, le Pinze di Ferro, un Gu**to di Cuoio e l’Esperienza. Il modo migl

iore per gustare questa specialità è quello di piegare il panigaccio ancora caldo in due, imbottirlo di salumi e /o formaggi, e consumarlo direttamente come un panino. Per poterli proporre, come primo piatto, i panigacci vengono scottati nell'acqua bollente e conditi con pesto, sugo di funghi o olio e grana. E infine può essere mangiato anche come dessert con Nutella o miele. I Panigacci di Boarezzo sono specializzati anche nelle migliori carni cotte alla griglia e nella cucina tipica ricercata. Abbandonatevi a questa incredibile esperienza culinaria.

08/07/2026

Vi aspettiamo con i nostri MENU IN OFFERTA del mercoledì e giovedì sera: menù filetto e menù costata, sempre disponibili tutte le nostre fiorentine.
Per riservare il tuo tavolo chiama al nostro numero di telefono 📞 +39 3312044157

03/06/2026

Diamo il benvenuto ai nostri nuovi fiori per la stagione estiva
🌺🌼🌸

Foto 1/3: Veranda con vista sulla valle e le montagne 🏔️
Foto 2/4: Terrazza per pranzi e cene all’aperto ☀️

31/05/2026

Vi aspettiamo a Boarezzo (Va)
📞 Per prenotare: +39 331 2044157

🔥🥩

28/05/2026

Ci vediamo MARTEDÌ 2 GIUGNO a pranzo per l’apertura straordinaria della Festa della Repubblica 🇮🇹
Possibilità di mangiare anche sulla terrazza esterna ☀️
Chiamaci al numero 📞 +39 3312044151 per prenotare il tuo tavolo!

16/05/2026

K-2 Miyazaki Ribeye Wagyu BMS 5-7 A4🥩

La qualità del Wagyu si differenzia in base alla marmorizzazione: più è alto il valore, maggiore è la presenza di grasso. Il grado di marmorizzazione (BMS = Beef Marbling Score) va da 1 a 12. Nel nostro caso, il grasso si scioglie già a partire da 25°C.
La Japan Meat Grading Association ha creato una classificazione che si basa sul rendimento-resa, ossia quanta carne di alta qualità è presente nella carcassa, dal grado A al grado C, e sulla qualità in termini di colore,brillantezza, compattezza e texture della carne, colore, lucentezza e qualità del grasso, che va da 1 a 5. Per poter essere qualificata come A5, la carne deve avere un punteggio BMS di almeno 8.

Pochissimi pezzi disponibili, prenotalo subito!

Indirizzo

Via Giovanni Chini 11
Valganna
21039

Orario di apertura

Mercoledì	18:30 - 01:00
Giovedì	18:30 - 01:00
Venerdì	18:30 - 01:00
Sabato	11:00 - 01:00
Domenica	11:00 - 01:00

Telefono

+393312044157

Sito Web

https://www.ipanigacci.com/

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