Dalò - Braceria e Ristorante

06/01/2026

Buona Epifania ✨
Un giorno che porta con sé un pizzico di incanto e il piacere di ritrovarsi.
Da Dalò la magia prende forma a tavola. Vi aspettiamo a pranzo.

31/12/2025

Che il 2026 porti più occasioni per stare insieme,
più brindisi spontanei
e più tavole piene di cose buone.

Un anno da vivere con gusto,
ogni giorno.

Buon 2026
da Dalò 🥂✨

29/12/2025

27/12/2025

✨ Il Menù di Capodanno di DALÒ ✨

Il pranzo di Capodanno da DALÒ – Beef And Restaurant è pensato come un autentico percorso di gusto, dove ogni portata accompagna l’inizio del nuovo anno con equilibrio, eleganza e attenzione alla materia prima.

Si comincia con un antipasto ricco e conviviale, che omaggia la tradizione:
un tagliere di salumi e formaggi accuratamente selezionati, polpette morbide arricchite da fonduta di gorgonzola e granella di pistacchio, cardoncelli in tempura dorati e fragranti, la nostra “fortuna in crosta” simbolo di buon auspicio e frittelline delicate con cipolla caramellata.

I primi piatti, due proposte dal carattere distinto e complementare, raccontano l’anima del pranzo:
una lasagna dal gusto pieno e strutturato, dove i profumi intensi dei funghi porcini incontrano la croccantezza delle noci, la sapidità della salsiccia e la nota affumicata della provola;
e le orecchiette di semola al ragù di bracioletta, condite con un sugo profondo e corposo, frutto di una lunga cottura, capace di esprimere sapori rotondi e persistenti.

Come secondo, protagonista assoluta è la tagliata di manzo, tenera e succosa, esaltata dalla freschezza della rucola, dalle scaglie di grana e dal tocco elegante del melograno.

I contorni accompagnano con semplicità ed equilibrio: patate al forno dorate e insalata fresca.

Il percorso si conclude con il dolce della casa, pensato per chiudere il pranzo con leggerezza e armonia.

🍽️ Menù completo €50 a persona
✔️ Coperto incluso
❌ Bevande escluse

🥂 Un pranzo pensato per iniziare il nuovo anno all’insegna del gusto, della convivialità e dell’eleganza.

📍 Via Aldo Moro, 87 – Valenzano (BA)
📞 +39 320 146 6569

Restaurant

24/12/2025

Ci sono feste che si ricordano per ciò che si condivide.
Per i profumi che arrivano prima delle parole,
per il calore di una tavola che unisce,
per il gusto che accende l’attimo giusto.

DALÒ Beef And Restaurant augura giorni fatti di sapori intensi, brindisi sinceri e momenti che restano impressi 🤍

Perché il Natale è anche questo:
scegliere il meglio,
prendersi il tempo,
vivere il piacere fino in fondo.

Buone Feste ✨
DALÒ – Beef And Restaurant 🥩🔥

23/12/2025

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi! Rosangela Valerio, Roberto Franco, Alessandro Di Donato, Vito Napoletano, Stefano Buttarelli, Elia Pietro Dedato, Ana Maria, Rosita Russo, Francesca Francesco Tenerelli, Rocco Donato Nole, Damiano Labombarda, Nicola Uva, Cinzia Jordanca De Mola, Gaetano Elia, Nuova Estetica MaryDiBella, Annarita S. Anaclerio, Pina Montrone, Swami Barnaba, Luca-Sara Zeroo, Micaela Partipilo, Enzo Coppola, Martino Campanella, Gianfranco Di Turi, Filippo Ciaccia, Francesco Abbaticchio, Gagliardi Vito Rocco, Massimiliano Pa***ca, Menici Giacomo, Roberto Bruni, Ferruccio Palazzo, Massimiliano Fagotti, Ezio Matarrese, De Benedictis Gianvito, Libera Labate, Daniela Ragusa, Raffaele Chionna, Carola Massaggi Battipaglia, Marco Ferrulli, Terry De Felice, Rosa Laudadio, Federica Losacco, Salvatore Carioto, Edoardo Renzi, Domenico Monopoli, Lorenzo Palanga, Alessandra Degli Angioli, Francesco Rea, Antonio Corvino, La Casetta, Sara Gianvito

23/12/2025

,,🙏🙏

Lovable song!

21/12/2025

🍋✨ Pandoro + limone = twist perfetto.
Morbido, elegante, inaspettato.
Un dolce che sorprende senza bisogno di presentazioni.

Da Dalò il finale è sempre una dichiarazione d’intenti.
Un assaggio… e il resto viene da sé.

📍 Valenzano
Via Aldo Moro, 87
+39 320 146 6569

21/12/2025

tartare di parmigiana ..

21/12/2025

?????

21/12/2025

polpette con fonduta di gorgonzola ...basilico..aceto balsamico

20/12/2025

Si chiama lecca lecca di caciocavallo perché è su stecco,
si prende con le mani
e si gusta lentamente.
Caciocavallo selezionato,
esterno dorato, cuore fondente che fila.
Un’idea semplice, un gusto che diventa una tappa.
Dalò, Valenzano.

Via Aldo Moro, 87 - Valenzano
+39 320 146 6569