Quali sono gli orari di apertura?

Venerdì 19:00 - 22:00 Sabato 19:00 - 22:00 Domenica 12:30 - 14:30 19:00 - 22:00

Agriturismo Parco Delle Querce

Casa
Italia
Valentano, Lazio
Agriturismo Parco Delle Querce

Benessere in mezzo alla natura, cibo di qualità e camere confortevoli 🐿️
(1)

22/09/2026

In quattro sono andati via senza pagare, dal Parco delle Querce. Carlo, Gilda, Mario e Belén.

Sai quanto ci abbiamo rimesso? Niente. Perché sono tre cani e un gatto.

Da noi gli animali non pagano nessun supplemento in camera. All’arrivo trovano l’AperiFido in omaggio, e per chi ha appetito c’è il menù PappAmi, pensato apposta per loro.

Riapriamo il 2 ottobre. Prenota il tuo weekend con tutta la famiglia, zampe comprese.

Prenota al 331 770 2747

📍 Parco delle Querce, Valentano, Tuscia

18/09/2026

Già in astinenza dalla pizza? In attesa del nuovo menù, vediamo la classifica di Simona .

Cinque pizze, un solo ordine possibile: dalla meno amata alla sua preferita.

Impasto a lunga lievitazione, ingredienti a Km0, tanti prodotti che nascono direttamente nel nostro agriturismo. Questo è il modo in cui Simona pensa una pizza, stagione dopo stagione.

Guarda il video e dicci: sei d’accordo con la sua classifica?

Ci vediamo il 2 ottobre. 🐾

📍 Parco delle Querce, Valentano, Tuscia

15/09/2026

Da ieri il Parco delle Querce è chiuso. Riapriamo il 2 ottobre. 🌳

È stata un’estate piena, tra pizza, cucina e i vostri amici a 4 zampe che ormai si sentono di casa quanto voi.

Ora ci prendiamo una pausa anche noi.

Grazie per esserci stati.

Ci vediamo il 2 ottobre. 🐾

📍 Parco delle Querce — Valentano, Tuscia

11/09/2026

La classifica a sorpresa dei piatti di Chef Cristiano Germani.

Nessuno glieli ha detti prima: una sol scelta e non si può cambiare.

Sei d’accordo sulle posizioni?

🌳Il Fupplì — Rivisitazione del più classico dei fritti del centro Italia, il supplì al telefono. Preparato con farro del Pungolo e ragù di Cinta Senese Valleperlata di Montefiascone con cuore filante di fiordilatte Latteria Santa Rosa di Viterbo

🌳Il Buttero — Girello di Manzetta Maremmana Mariotti di Montalto di Castro con salsa allo yogurt di capra Monte Jugo di Viterbo, verdure in agrodolce e mostarda di aglio nero il Vulcino di Canino

🌳All’Ombra della Quercia — Spaghettoni al farro Monchini di Bomarzo e farina di ghiande con tartufo nero scorzone, fiori di zucca e pancetta croccante di suino brado Mangalica Solobrado di Grotte di Castro, zafferano DoppiaG di Montefiascone

🌳Il Leprino — Spezzatino di coniglio verde leprino viterbese dell’omonimo consorzio a bujone, Stracotto al buio del tegame con pomodoro, olive secche e erbe mediterranee

🌳Il Boccalone — Filetto di Persico del Lago di Bolsena, fritto in panatura croccante con salsa verde alla Martana al prezzemolo e aglio rosso di Proceno

Vieni a dargli ragione.

Prenota al 331 770 2747
📍 Parco delle Querce — Valentano, Tuscia

07/09/2026

Ci sono gli ultimi eroi dell’estate: pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, basilico. Li raccogliamo ancora, sapendo che tra poco diventeranno conserve, per portare il sapore di questi mesi anche nei piatti dell’inverno.

E ci sono già i primi amici dell’autunno: zucche, fichi, uva, nocciole. Entrano nel nuovo menù, e li prepariamo come vogliono le nostre tradizioni: in vini, creme, delizie.

E poi ci sono le ghiande. Non serve essere uno scoiattolo per apprezzarle, basta venirci a trovare. Farina, pane, pizza, dolci, biscotti, creme: da qui nasce tutta la nostra Ghiandology.

Questo è il nostro settembre. Un mese che chiude una stagione e ne apre subito un’altra.

Prenota al 331 770 2747
📍 Parco delle Querce — Valentano, Tuscia

30/08/2026

La domanda che ci fanno più spesso è sempre la stessa.

“Ma come fate a farla così leggera?”

Nessun segreto: tecnica e tempo. Autolisi e b**a, due metodi di lievitazione lenta che rendono l’impasto più digeribile.

Farine di grani antichi coltivati qui nel Viterbese. Fino a 48 ore di attesa per mezzo centimetro di croccantezza.

Dentro ci sono solo acqua, farina, lievito naturale e sale. Il resto lo fa la pazienza — e lo fa Simona, che in Italia appartiene a un 2%: tanto pesano le donne dietro al forno delle pizzerie.

Rosse, bianche, stagionali. Ingredienti di prima scelta, tutti dalla Tuscia viterbese.

Mezzo metro, da dividere. O no.

Prenota al 331 770 2747
📍 Parco delle Querce — Valentano, Tuscia

29/08/2026

Tre etichette. Una sola firma: la nostra.

L’Amaro Quercus nasce dalla ricerca Ghiandology, corteccia di quercia e ghiande che profumano di bosco. Accanto, i nostri vini Bianco e Rosso Parco delle Querce.

Prodotti qui, dalla vigna alla bottiglia.

Prenota al 331 770 2747
📍 Parco delle Querce — Valentano, Tuscia

27/08/2026

Lo leggiamo spesso, sotto i video con i nostri ospiti a quattro zampe. E ogni volta ci fa un po’ ridere.

Perché per noi la pulizia non è una promessa da fare a parole. È un macchinario a vapore secco, oltre 100 gradi, che passiamo su ogni camera dopo ogni ospite. Materassi, tessuti, pavimenti, ogni angolo.

Essere davvero pet friendly non significa pulire meno. Significa pulire ancora meglio. Che il prossimo ospite arrivi su due gambe, o su quattro zampe.

Le nostre stanze partono da 90€ a stanza matrimoniale, colazione fatta in casa inclusa. E per chi viaggia con cani o gatti, nessun supplemento.

Prenota al 331 770 2747
📍 Parco delle Querce — Valentano, Tuscia

Indirizzo

S. P. Piansanese Km 15, 500
Valentano
01018

Orario di apertura

Venerdì	19:00 - 22:00
Sabato	19:00 - 22:00
Domenica	12:30 - 14:30
	19:00 - 22:00

Sito Web

http://www.agriturismoparcodellequerce.it/

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