Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 23:30 Martedì 09:00 - 23:30 Giovedì 09:00 - 23:30 Venerdì 09:00 - 23:30 Sabato 09:00 - 23:30 Domenica 09:00 - 23:30

Salis Ristorante Enoteca

Name: Salis Ristorante Enoteca
Address: Strada di Saccol 52, Valdobbiadene, 31049, IT
Telephone: +390423900561
Price range: $$
Rating: 4.7

Casa
Italia
Valdobbiadene
Salis Ristorante Enoteca

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Salis Ristorante Enoteca, Ristorante italiano, Strada di Saccol 52, Valdobbiadene.
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19/07/2026

Ogni piatto inizia molto prima di arrivare in cucina.
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Per Chef Chiara, la scelta delle erbe aromatiche è un gesto quotidiano: raccoglierle direttamente dall'orto significa seguire il ritmo della natura e utilizzare ogni ingrediente nel momento in cui esprime al meglio il suo profumo e la sua freschezza.
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Every dish begins long before it reaches the kitchen.
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For Chef Chiara, selecting aromatic herbs is a daily ritual.
Harvesting them directly from the garden means following nature's rhythm and using each ingredient at the very moment it expresses its finest aroma and freshness.

16/07/2026

Risotto al pesto di basilico, astice, b***o e limone
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Risotto with basil pesto, lobster, butter and lemon
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07/07/2026

Ogni stagione cambia non solo la materia prima, ma anche il ritmo in cucina.

L'estate invita a lavorare con ingredienti che parlano da soli, a cercare leggerezza senza rinunciare alla profondità dei sapori.
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Every season changes not only the ingredients, but also the rhythm of the kitchen.

Summer invites us to work with ingredients that speak for themselves, seeking lightness without ever compromising the depth of flavour.
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01/07/2026

Luglio porta con sé una cucina fatta di luce, freschezza e sfumature.
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July brings a cuisine shaped by light, freshness and subtle nuances.

21/05/2026

Un finale gentile, che lascia al palato la memoria della primavera.
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A delicate finale, leaving the taste of spring lingering on the palate.
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05/05/2026

Cucinare, per noi, significa interpretare una stagione, ascoltare la materia e lasciare spazio di espressione agli ingredienti.
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Cooking, for us, means interpreting a season, listening to the ingredients, and giving them space to express themselves.
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18/04/2026

La cucina non è mai ferma.
È ricerca, è dubbio, è ascolto.

“Le Mie Radici” nasce così: dalla volontà di continuare a cercare una voce personale
dentro ciò che è stato tramandato, osservato, vissuto.

Un menù degustazione che diventa percorso e si rinnova, piatto dopo piatto.
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https://www.salisristorante.it/menu-degustazione
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Cooking is never still.
It is research, doubt, and listening.

“Le Mie Radici” was born from this idea: the desire to keep searching for a personal voice within what has been handed down, observed, and lived.

A tasting menu that becomes a journey, continuously evolving, course after course.
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https://www.salisristorante.it/menu-degustazione?lang=en

15/04/2026

Ieri siamo stati a Verona, a per partecipare a UNCONVENTIONAL CARTIZZE, un momento fuori dagli schemi firmato e guidato da .giacobbo
✨
Un grazie sincero per l’invito e per aver condiviso visione e percorso!

Indirizzo

Strada Di Saccol 52
Valdobbiadene
31049

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 23:30
Martedì	09:00 - 23:30
Giovedì	09:00 - 23:30
Venerdì	09:00 - 23:30
Sabato	09:00 - 23:30
Domenica	09:00 - 23:30

Telefono

+390423900561

Sito Web

http://www.salisristorante.it/

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