Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 23:30 Martedì 09:00 - 23:30 Giovedì 09:00 - 23:30 Venerdì 09:00 - 23:30 Sabato 09:00 - 23:30 Domenica 09:00 - 23:30

Salis Ristorante Enoteca

Name: Salis Ristorante Enoteca
Address: Strada di Saccol 52, Valdobbiadene, 31049, IT
Telephone: +390423900561
Price range: $$
Rating: 4.7

Casa
Italia
Valdobbiadene
Salis Ristorante Enoteca

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Salis Ristorante Enoteca, Ristorante italiano, Strada di Saccol 52, Valdobbiadene.
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21/05/2026

Un finale gentile, che lascia al palato la memoria della primavera.
🤍
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A delicate finale, leaving the taste of spring lingering on the palate.
🤍

05/05/2026

Cucinare, per noi, significa interpretare una stagione, ascoltare la materia e lasciare spazio di espressione agli ingredienti.
🤍
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Cooking, for us, means interpreting a season, listening to the ingredients, and giving them space to express themselves.
🤍

18/04/2026

La cucina non è mai ferma.
È ricerca, è dubbio, è ascolto.

“Le Mie Radici” nasce così: dalla volontà di continuare a cercare una voce personale
dentro ciò che è stato tramandato, osservato, vissuto.

Un menù degustazione che diventa percorso e si rinnova, piatto dopo piatto.
🤍
https://www.salisristorante.it/menu-degustazione
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Cooking is never still.
It is research, doubt, and listening.

“Le Mie Radici” was born from this idea: the desire to keep searching for a personal voice within what has been handed down, observed, and lived.

A tasting menu that becomes a journey, continuously evolving, course after course.
🤍
https://www.salisristorante.it/menu-degustazione?lang=en

15/04/2026

Ieri siamo stati a Verona, a per partecipare a UNCONVENTIONAL CARTIZZE, un momento fuori dagli schemi firmato e guidato da .giacobbo
✨
Un grazie sincero per l’invito e per aver condiviso visione e percorso!

19/03/2026

Appoggiamo il tovagliolo, disponiamo le posate, allineiamo i bicchieri.
Piccoli gesti che preparano l'atmosfera.
🤍
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We lay down the napkin, set the cutlery, align the glasses.
Small gestures that set the mood.
🤍

18/03/2026

Lasciamo che siano gli ingredienti a guidarci.
Sedersi a tavola da noi non significa solo scegliere un piatto, significa entrare in quello che stiamo vivendo oggi.
Alcuni piatti restano per settimane, altri durano solo pochi giorni.

Tutto cambia, tutto è vivo.
🤍
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The ingredients guide us.
Sitting at our table doesn’t just mean choosing a dish, it means stepping into what we are experiencing today.
Some dishes stay for weeks, others last only a few days.

Everything changes, everything is alive.
🤍

17/03/2026

Seguiamo il ritmo della natura, accettiamo il tempo delle cose, lasciamo che siano le stagioni a guidarci.
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Ogni piatto è un momento preciso, irripetibile.
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We follow the rhythm of nature, we embrace the time things need, and let the seasons guide us.
🤍
Each dish is a precise moment, never to be repeated.

25/02/2026

Ci prendiamo una breve pausa.

Dal 25 febbraio al 4 marzo compresi, il ristorante resterà chiuso.

Ci rivediamo il 5 marzo, a cena.
🤍
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We are taking a short break.

From February 25th to March 4th, the restaurant will be closed.

We look forward to welcoming you again on March 5th for dinner.
🤍

05/02/2026

Radici e fagioli.
Un piatto invernale plasmato dal tempo, dalla pazienza e dalla misura.
Dove la semplicità diventa profondità.
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Radicchio and beans.
A winter dish shaped by time, patience, and restraint.
Where simplicity becomes depth.

03/02/2026

Preparazioni

Indirizzo

Strada Di Saccol 52
Valdobbiadene
31049

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 23:30
Martedì	09:00 - 23:30
Giovedì	09:00 - 23:30
Venerdì	09:00 - 23:30
Sabato	09:00 - 23:30
Domenica	09:00 - 23:30

Telefono

+390423900561

Sito Web

http://www.salisristorante.it/

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