12/07/2026
Ci sono racconti che hanno il pregio di andare oltre i fatti, restituendo il valore delle persone, delle idee e del lavoro quotidiano. Per questo desideriamo rivolgere un sentito ringraziamento a Il Resto del Carlino e, in particolare, a Giovanni Volponi, per l’attenzione e la sensibilità con cui ha saputo raccontare la nostra storia.
Leggere il nostro percorso attraverso uno sguardo così attento rappresenta per noi una soddisfazione autentica e, al tempo stesso, un incoraggiamento a proseguire con la stessa cura che ogni giorno dedichiamo alla nostra cucina e all’accoglienza.
Questo riconoscimento appartiene anche a chi sceglie di sedersi ai nostri tavoli, al nostro straordinario staff e a tutti coloro che stanno credendo nel nostro giovane progetto. È grazie alla loro fiducia che possiamo continuare a crescere, valorizzando il territorio, le sue eccellenze e quella cultura dell’ospitalità che sentiamo profondamente nostra.
A tutti voi, il nostro grazie più sincero.
L’articolo completo è disponibile qui:
https://www.ilrestodelcarlino.it/pesaro/cronaca/tre-urbinati-con-il-dono-5e78c2c2
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