Tonis Töchter

12/10/2026

"Bei uns tut sich was … 👀

Vielleicht hast du schon etwas entdeckt oder gehört. Jetzt können wir endlich sagen:
Am Waldbichl entsteht etwas Neues.

In den nächsten Monaten nehmen wir dich mit und verraten Stück für Stück mehr.
Und keine Sorge: Unser Gasthaus bleibt währenddessen wie gewohnt geöffnet."

11/10/2026

03/10/2026

„Iaz rachn di Kepf“ – Herbstliche Kohl- und Salatgerichte
Die Aktionswochen „Erntedank im Südtiroler Gasthaus“ finden 2026 vom 25. September bis zum 1. November statt.

Für unsere Gerichte im Waldbichl erntet Ulli vom Beimsteinhof gleich eine ganzen Schubkarren voll Kürbisse

Noch schnell die letzten Kürbis ernten 👌

Kürbiskäseknödel
auf fermentiertem Weißkraut und Apfel 🥰

24/09/2026

Was für eine Freude
Unsere Kuh Rea hat ein Kalb zur Welt gebracht 🥰

22/08/2026

Okay… das sind wir.
TONIS TÖCHTER 🥰

Drei Frauen. Drei Höfe. 🍂
Beimsteinhof. Waldbichl. Mandlerhof.

Herbst bei uns ist mehr als nur eine Jahreszeit – es ist ein Gefühl.

Komm vorbei & lern uns kennen.
Folge uns für mehr.

📍 Südtirol
📍 Beimsteinhof
📍 Waldbichl
📍 Mandlerhof

Meld dich
www.waldbichl.com
www.beimsteinhof.it
www.mandlerhof.it
hafling.voeran

11/08/2026

Ulli im Garten 🌿 →
Blüten pflücken 🌸 →
Bohnen ernten 🫘 →
Sommer sichern ☀️ →
Winter, wir sind ready! 😎

Tonis Töchter
Beimsteinhof
Mandlerhof
Waldbichl

03/08/2026

Ein schön gedeckter Tisch, gutes Essen und die Menschen, die dir am Herzen liegen.

Ob Geburtstag, Taufe, Jubiläum oder Familienfeier – wir schaffen den passenden Rahmen für deine besonderen Momente.

Wir freuen uns darauf, dein Fest mit dir zu feiern. ✨

30/07/2026

Wir freuen uns Teil davon zu sein

𝐆𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬, 𝐝𝐞𝐫 𝐆𝐮𝐭𝐞𝐬 𝐛𝐞𝐰𝐢𝐫𝐤𝐭: 𝟒.𝟗𝟐𝟎 € 𝐟ü𝐫 𝐝𝐞𝐧 𝐠𝐮𝐭𝐞𝐧 𝐙𝐰𝐞𝐜𝐤 🙌

Mit dem kulinarischen Frühlingserwachen in Jenesien wurde nicht nur der Genuss gefeiert, sondern auch Solidarität gelebt: Dank der großen Unterstützung konnten 4.920 € an Spenden gesammelt werden. 💛

🌺 Die beliebten Spezialitätenwochen, an denen acht Gastbetriebe in Jenesien und Vöran teilnahmen, wurden von der HGV-Ortsgruppe Jenesien in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverein organisiert und zeigten einmal mehr, wie regionaler Genuss und soziales Engagement erfolgreich Hand in Hand gehen.

25/07/2026

Die Vorbereitungen für den Aschler Kirchtag sind schon fleißig im Gange, doch DANN.. 😱

😱Krapfen-Diebstahl in unserer Küche!

Der Täter? Unser Praktikant 👀🤫
Das Motiv? Der Duft war einfach zu verlockend
Die Beweise? Wer findet sie?

P.S.: Wir können’s ihm eigentlich nicht verübeln… 😏😂