Ferrovie Calabro Lucane

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Ferrovie Calabro Lucane Più che un'osteria è un viaggio sensoriale che unisce tradizione e modernità. Vi aspettiamo per gustare il meglio delle nostre terre!
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Ogni esperienza culinaria racconta della Basilicata e della Calabria, attraverso le eccellenze locali.

La nostra caponata di melanzane: da 35 anni il piatto preferito nei ristoranti di famiglia 🍆 Una ricetta che profuma di...
29/05/2026

La nostra caponata di melanzane: da 35 anni il piatto preferito nei ristoranti di famiglia 🍆

Una ricetta che profuma di tradizione, tramandata con passione da tre generazioni. Stessi ingredienti, stesso amore di sempre.

23/05/2026
Condividiamo con tristezza questa bruttissima Notizia.La sua idea e la sua utopia noi cerchiamo di raccontarla con i nos...
22/05/2026

Condividiamo con tristezza questa bruttissima Notizia.
La sua idea e la sua utopia noi cerchiamo di raccontarla con i nostri piatti usando uno dei motti che importanti di Carlin e di Slow Food Calabria aps , Buono Pulito e Giusto .

La scomparsa di Carlo 'Carlin' Petrini colpisce al cuore la nostra intera comunità e lascia il mondo un po più solo.

Per tutti gli attivisti che condividono questo movimento, non viene a mancare solo il fondatore di Slow Food e Terra Madre, ma un maestro, un amico e una straordinaria bussola etica.

Carlin è stato un intellettuale raro, dotato di una dignità sapienziale capace di parlare con la stessa autorevolezza a Papi, leader globali e piccoli produttori del pianeta. Ha saputo restituire sacralità alla terra ed elevare il cibo a profondo atto politico, di civiltà e di giustizia sociale.

Oggi piangiamo la fine del suo magistero vivente, ma non della sua visione: ci lascia in eredità una rete internazionale e la certezza che 'chi semina utopia, raccoglie realtà'. Come soci e dirigenti, abbiamo il dovere morale di custodire questo cammino, continuando a difendere con determinazione un cibo buono, pulito e giusto per tutti.

Buon viaggio, Carlin. La terra, che hai tanto amato e difeso, ti sia lieve.

Festeggiamo l’arrivo della stagione delle ciliegie bombette con composta di ciliegie 🍒 la stagionalità e il territorio...
21/05/2026

Festeggiamo l’arrivo della stagione delle ciliegie bombette con composta di ciliegie 🍒 la stagionalità e il territorio sono elementi fondamentali della nostra cucina

21/05/2026
La passione per il nostro lavoro inizia dalla cura dei dettagli 🔎🍋
21/05/2026

La passione per il nostro lavoro inizia dalla cura dei dettagli 🔎🍋

17/05/2026
E poi i nostri clienti oltre a gustare i nostri piatti se li fotografano
15/05/2026

E poi i nostri clienti oltre a gustare i nostri piatti se li fotografano

Ci siamo dimenticati di presentarvi la nostra nuova sala al primo piano
15/05/2026

Ci siamo dimenticati di presentarvi la nostra nuova sala al primo piano

Due giorni intensi, pieni di territorio, sapori e amicizia 🤝 Grazie alla condotta Slow Food Catanzaro per la visita e p...
12/05/2026

Due giorni intensi, pieni di territorio, sapori e amicizia 🤝
Grazie alla condotta Slow Food Catanzaro per la visita e per aver condiviso con noi il valore dei nostri prodotti locali.

Address

Corso Federico II Di Svevia, 30

87074

Opening Hours

Monday 11:30 - 16:00
Thursday 19:30 - 23:30
Friday 19:30 - 23:45
Saturday 19:30 - 23:45
Sunday 11:30 - 16:00

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+390981075053

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