17/10/2026
Cotta a bassa temperatura per 48 ore, rifinita al forno e servita con il suo fondo di cottura. Carne tenera, sapore pieno e intenso. Questa è la nostra costola di bisonte 🦬
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Vocabolo Busterna, Calzolaro
Umbertide
06019
| Martedì | 19:00 - 23:30 |
| Mercoledì | 19:00 - 23:30 |
| Giovedì | 19:00 - 23:30 |
| Venerdì | 19:00 - 23:30 |
| Sabato | 19:00 - 23:30 |
| Domenica | 12:30 - 23:00 |
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