Mamm

Mamm Ciclofocacceria a Udine. Da noi trovi un'ampia varietà di focacce farcite con ingredienti sceltissimi
(461)

MAMM è il racconto di un viaggio durato 14 anni, attraverso i sapori, i profumi e le storie di tutta Italia. Un viaggio che guarda alla mobilità cittadina in un’ ottica di sostenibilità promuovendo la bicicletta come mezzo alternativo per spostarsi e vivere gli spazi urbani. MAMM è una ciclofocacceria, la perfetta fusione tra due mondi: Cibi & Bici. Un luogo che vuole unire due regioni entrambe ad

Est ma divise da mille km di costa adriatica, la Puglia terra di origine e il Friuli terra di adozione. Dalla Puglia, MAMM, eredita l’amore per la cucina e in particolare per due prodotti cardine dello “street food” Barese: il pane e la focaccia. Arrivato in Friuli dopo un viaggio da Sud a Nord, passando per Roma, Bologna e Milano si vuole mettere al centro della filosofia di questo concept la Bicicletta, per andare incontro alle abitudini quotidiane di molti amanti della bici e di tutti coloro che non rinunciano mai a pedalare. Ma MAMM vuole essere anche uno spazio in cui ad essere in movimento sono, oltre alle biciclette, anche le idee. Uno spazio di condivisione dove senza l’ansia di dover ordinare, si possa sfogliare una rivista, scoprire nuovi percorsi cicloturistici, leggere un libro, “dare una gonfiata alle ruote”, partecipare ad un workshop, etc..

Oggi saremo chiusi per Falce e & Cervello, la giornata dedicata a noi di Mamm & Co.Solitamente tra giugno e a luglio, do...
01/06/2026

Oggi saremo chiusi per Falce e & Cervello, la giornata dedicata a noi di Mamm & Co.

Solitamente tra giugno e a luglio, dopo la festa di San Giovanni, i campi si tingono di un giallo intenso, il grano è maturo e pronto per essere raccolto. La giornata della mietitura era ed è un momento di grande festa. Un momento del calendario rurale molto atteso e carico di aspettative perché giungeva al termine di un duro lavoro.

Ogni anno ci prendiamo un momento di pausa per ritrovarci e esplorare nuovi mondi.

L’obiettivo di quest'anno è quello di stimolare un momento di riflessione sulla centralità del prendersi cura dell’altro, non come concetto astratto ma come pratica concreta nelle relazioni, nel lavoro, nella vita quotidiana.
In questa giornata non parleremo solo di cura, proveremo ad esercitarla, nel modo in cui ascoltiamo, nel modo in cui stiamo a tavola, nel modo in cui giochiamo e lavoriamo insieme, nel modo in cui guardiamo la persona di fianco a noi e ci chiediamo “di cosa ha bisogno oggi?” e la facciamo sentire considerata, vista, accolta.

Ci prenderemo cura anche nel modo in cui pensiamo a chi non sarà con noi in questa giornata, ma entrerà in contatto con noi.
Viva, Falce e Cervello, le mani e la testa, storie e persone, la nostra piccola rivoluzione.

🔴 Lunedì 1 giugno, in occasione di Falce & Cervello - l'attesissimo evento interno con il nostro team - saremo CHIUSI in...
30/05/2026

🔴 Lunedì 1 giugno, in occasione di Falce & Cervello - l'attesissimo evento interno con il nostro team - saremo CHIUSI in tutti i locali.

🟢 Martedì 2 giugno, saremo invece APERTI solo il ciclofocacceria dalle 17.30 alle 22.30 e 🔴 CHIUSI tutto il giorno in Via Asquini e da Mamm Pane.

⚠️ ...ma ricordati che domani - domenica 31 maggio - siamo eccezionalmente APERTI da Mamm Pane, dalle 8.30 alle 13

Ti aspettiamo 'a mamm! ❤️

📣 MAMMcheBRUNCH back to the origin!Si torna ai piattini da condividere, alle tavolate di amici e parenti e alla voglia d...
21/05/2026

📣 MAMMcheBRUNCH back to the origin!

Si torna ai piattini da condividere, alle tavolate di amici e parenti e alla voglia di provare tutto quello che c’è

👇🏼 Menu 30.05 👇🏼
• UOVO MAKSUT | Hummus, Uova al b***o, Spezie, Cetriolini, Erba Cipollina
• TARTARA E TARTARE | Tartare di fassona e salsa tartara MAMM  
• PANE, B***O MONTATO E MARMELLATA 
• PANE, B***O DI ARACHIDI E MARMELLATA 
• CROISSANT REGINA | Croissant, Uovo bio, Trota Regina di San Daniele e Salsa bernese
• CROQUE MONSIEUR con Besciamella, Cotto Affumicato Branchi, Senape di Digione, Formaggio Latteria di Gortani, Grana Padano
• FALAFEL BI BARBABIETOLA Falafel con Salsa Tahina verde, Insalatina, Pomodori, Cipollotto e Basilico
• GELATO, GRANOLA E CARAMELLO
• GELATO E FRAGOLE 

🗓️ Next brunch:
• Sabato 30 maggio
• Sabato 13 giugno >>> Special brunch coreano in compagnia di 😍🔥

>>> scorri per il menu

Due turni:
🌀 dalle 11:30 alle 13:00
🌀 dalle 13:00 alle 14:30

Prenota prenota prenotaaa
⚠️ anche su Whatsapp >>> link in bio

📍Via Bersaglio 1, Udine
☎ 3755112102

Live fast,breakfast slow  ❤️📍 Mamm Pane e focaccia, Via Asquini 1 >>> 375 8833843 📍 Mamm Pane, Via del Bersaglio 1 >>> 3...
16/05/2026

Live fast,
breakfast slow

❤️

📍 Mamm Pane e focaccia, Via Asquini 1 >>> 375 8833843
📍 Mamm Pane, Via del Bersaglio 1 >>> 375 5112102

Per tutte le mamm del mondo ❤️ 🌸 Special Festa della Mamm 🌸Cuore di tenerina al cioccolato, cremoso al mango, cremoso al...
06/05/2026

Per tutte le mamm del mondo ❤️

🌸 Special Festa della Mamm 🌸
Cuore di tenerina al cioccolato, cremoso al mango, cremoso allo yuzu, mango a cubetti e scorza d’arancia

Solo da Mamm Pane e in Via Asquini
Solo giovedì 7, venerdì 8 e sabato 9 maggio

Prenotala a ‘mamm che la rendi felice!

📍 Mamm Pane e focaccia, Via Asquini 1 >>> 375 8833843
📍 Mamm Pane, Via del Bersaglio 1 >>> 375 5112102

🔥 MammcheMAGGIO!..di panzerotti TUTTI I SANTI GIOVEDÌ, brunch TUTTI I SANTI SABATI e con la bella stagione si torna a fa...
04/05/2026

🔥 MammcheMAGGIO!
..di panzerotti TUTTI I SANTI GIOVEDÌ, brunch TUTTI I SANTI SABATI e con la bella stagione si torna a fare festa in piazzetta 💣💣💣

📌 Salva il post e segnati le dateee

📍 Mamm Ciclofocacceria, Largo del Teatro 2, Udine >>> 342 6191801
📍 Mamm Pane e focaccia, Via Asquini 1 >>> 375 8833843
📍 Mamm Pane, Via del Bersaglio 1 >>> 375 5112102

AMERICANO COAST TO COAST, IN BICI 🚴🏼‍♀️ Vuoi scoprire cos'è la Lagunare?Sabato 9 maggio ti aspettiamo in bicicletta da M...
02/05/2026

AMERICANO COAST TO COAST, IN BICI

🚴🏼‍♀️ Vuoi scoprire cos'è la Lagunare?

Sabato 9 maggio ti aspettiamo in bicicletta da Mamm Pane per un caffè americano, una brioche, uno spiegone sulla lagunare e un giro (20km circa) in bici.
🥃 Poi torniamo da Mamm e ti becchi un americano (cocktail) fatto da Ufficina. E per chi vuole c’è il brunch e pure dj set con Railster

💵 Costo della partecipazione (giro in bici, caffè americano e brioche & cocktail americano): 10 euro

Per iscriverti, scrivici su Whatsapp qui: wa.me/393755112102, chiamaci o manda una mail a [email protected]

⚠️ Aperti anche VENERDÌ 1 MAGGIOfinché   non ci separi 💖Dalla 'nonn a colazione, pranzo, merenda e cena.📍 Mamm Pane e fo...
30/04/2026

⚠️ Aperti anche VENERDÌ 1 MAGGIO
finché non ci separi 💖

Dalla 'nonn a colazione, pranzo, merenda e cena.

📍 Mamm Pane e focaccia, Via Asquini 1 >>> 375 8833843
📍 Mamm Pane, Via del Bersaglio 1 >>> 375 5112102
📍 Mamm Ciclofocacceria, Largo del Teatro 2 >>> 342 6191801

Ma i piatti special del FEFFli hai già provati tutti?Li trovi da Mamm Pane - e pure in Asquini trovi qualche chicca 🤫 - ...
28/04/2026

Ma i piatti special del FEFF
li hai già provati tutti?

Li trovi da Mamm Pane - e pure in Asquini trovi qualche chicca 🤫 - tutti i santissimi giorni, fino a sabato 2 maggiooo

📍 Mamm Pane e focaccia, Via Asquini 1 >>> 375 8833843
📍 Mamm Pane, Via del Bersaglio 1 >>> 375 5112102

Indirizzo

Largo Del Teatro
Udine
33100

Orario di apertura

Lunedì 11:30 - 14:30
Martedì 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Mercoledì 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Giovedì 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Venerdì 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
Sabato 11:30 - 14:30
18:30 - 22:30

Telefono

+393426191801

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Mamm pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Mamm:

Condividi

Digitare