Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:30 - 14:00 16:30 - 19:30 Martedì 09:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Mercoledì 09:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Giovedì 09:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Venerdì 09:30 - 14:00 16:30 - 20:30 Sabato 09:30 - 14:00 16:30 - 20:30

Mare Terra Catering

Casa
Italia
Udine
Mare Terra Catering

Catering su misura per matrimoni ed eventi aziendali.

Uniamo tradizione, gusto e accoglienza per creare esperienze memorabili che rendano ogni occasione davvero speciale.

07/07/2026

In un ricevimento ci sono tante cose che succedono nello stesso momento.

C’è l’aperitivo, la sala, la cucina e il servizio.

Quando arrivano i primi ospiti, tutto deve essere pronto.

In cucina Chef Alex controlla che ogni piatto esca al momento giusto, mentre in sala si fanno gli ultimi controlli prima di accogliere gli invitati.

Quando tutto funziona, gli ospiti vedono solo il risultato.
Ed è esattamente quello che vogliamo.

Quale momento di un ricevimento vi piace di più?

24/06/2026

Il nostro risotto è quel piatto che nel menu di un evento non può mai mancare.

Mette d'accordo tutti, è perfetto per gestire le intolleranze e si presta a mille abbinamenti diversi.

Per noi però la vera sfida è farlo arrivare a tavola perfetto: caldo, cremoso e mantecato al momento giusto, anche quando i numeri in sala sono alti.

Perché l'attenzione per gli ospiti si vede anche da queste cose.

Sei del team "grande classico che non delude mai" o preferisci osare con primi piatti diversi?

18/06/2026

La scquadra si muove in anticipo per far trovare tutto pronto prima che arrivino i primi ospiti.

Subito dopo la cerimonia, vogliono qualcosa di fresco.

Noi li accogliamo così:
zero attesa, calici pronti e isole buffet già allestite✨🥂

12/06/2026

Tornare al Castello di Villalta è sempre una bella sfida organizzativa.

Per questo matrimonio abbiamo gestito i tempi per il ricevimento passo dopo passo (avevamo già pronto un piano B per la pioggia, per fortuna non ci è servito).

Siamo partiti dal briefing con lo staff di sala, per poi passare al buffet all’aperto e ai piatti espressi dello chef.

Un grazie sincero agli sposi per aver scelto il nostro catering.

Viva gli sposi🥂✨

22/05/2026

Risotto al limone e gamberoni✨

Il risotto è uno di quei piatti che proponiamo spesso.

Non perché sia scontato, ma perché si abbina bene a ingredienti diversi a seconda del periodo e del menù.

Funziona a giugno come a novembre.

Se stai organizzando un evento in Friuli, contattaci.
Troviamo insieme il risotto giusto per il tuo menù✨

20/05/2026

Sabato eravamo a “Vie di Romans” per un matrimonio.

Era prevista la pioggia, invece la giornata si è fatta bella.

Cjarsons, risotto ai gamberi, cucina espressa per l’aperitivo.

Un menu costruito esattamente sui gusti degli sposi.

Questo è quello che facciamo per ogni evento, che sia un matrimonio, una festa privata o una cena aziendale.

Se avete qualcosa in programma, chiamateci o scriveteci, la progetteremo insieme!
📞 329 4933387

12/05/2026

Gli ospiti arrivano e non hanno ancora visto niente.
Il primo tavolo che trovano è quello degli antipasti.

Quel momento imposta tutto il resto.

Lo costruiamo ogni volta da zero, su quell’evento, su quegli ospiti.

Bocconcini di pesce, verdure, tutto preparato al momento.

Stai organizzando un evento o una festa in Friuli?
Chiamaci o scrivi qui sotto.

05/05/2026

I tuoi clienti ricordano chi li ha trattati bene.
Questo vale anche per i tuoi ospiti aziendali.

Nello stabilimento Villani abbiamo gestito tutto: prosciutto al taglio, formaggi in forma intera, buffet completo, personale dedicato dalla logistica al servizio in sala.

Il cibo ha raccontato l’azienda ai suoi ospiti.
Chi era in quella sala se lo ricorda.

Il tuo evento aziendale può fare lo stesso.
Che si tratti di una cena con clienti, un’inaugurazione o un evento istituzionale, ci occupiamo di tutto noi.

Dici cosa stai organizzando.
Il resto lo gestiamo noi✨

24/04/2026

Per l’appuntamento da Villani tutto ruotava intorno ai loro prodotti; per questo abbiamo scelto di accompagnarli con semplicità: un risotto mantecato con attenzione e la premura costante verso ogni calice.

Ci piace pensare che il nostro lavoro vi permetta solo a stare bene, mentre noi ci occupiamo del resto con discrezione.

Se hai un’idea da realizzare, parliamone insieme.

14/04/2026

Chi organizza un evento aziendale lo sa: le persone ricordano come si sono sentite.

Per questa serata al Castello di Villalta abbiamo curato ogni passaggio dell’accoglienza: spazi pronti, servizio presente al momento giusto, ritmo continuo senza attese.

Dietro c’è una squadra che lavora con metodo e attenzione, lasciando spazio ai contenuti e alle relazioni.

Se vuoi che il tuo evento funzioni davvero, partiamo da qui: meno pensieri per te, più cura per i tuoi ospiti. Costruiamolo insieme.

Indirizzo

Via Mentana 15/A
Udine
33100

Orario di apertura

Lunedì	09:30 - 14:00
	16:30 - 19:30
Martedì	09:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Mercoledì	09:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Giovedì	09:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Venerdì	09:30 - 14:00
	16:30 - 20:30
Sabato	09:30 - 14:00
	16:30 - 20:30

Sito Web

http://mareterracatering.it/

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