AQA Fish Lab

AQA Fish Lab ๐—™๐—”๐—ฆ๐—ง ๐—™๐—œ๐—ฆ๐—› ๐—™๐—ข๐—ข๐—— โ€ข Un nuovissimo concept ristorativo per tutti g

๐Ÿค ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—–๐—ต๐—ฒ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ ๐—–๐—ฎ๐—ธ๐—ฒ รจ un dessert classico, buono e intramontabile. Perfetto per ogni occasione, saprร  farti gustare la bont...
27/07/2022

๐Ÿค ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—–๐—ต๐—ฒ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ ๐—–๐—ฎ๐—ธ๐—ฒ รจ un dessert classico, buono e intramontabile. Perfetto per ogni occasione, saprร  farti gustare la bontร  di ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—บ๐—ถ๐—น๐—น๐—ฒ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ proveniente dall'antica Grecia!

๐ŸŸ Il pesce crudo รจ un alimento proteico, ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜ƒ๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—” ๐—ฒ ๐——, di ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—น๐—ถ, ma soprattutto dei preziosi acidi grassi ...
24/07/2022

๐ŸŸ Il pesce crudo รจ un alimento proteico, ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜ƒ๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—” ๐—ฒ ๐——, di ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—น๐—ถ, ma soprattutto dei preziosi acidi grassi polinsaturi ๐—ข๐—บ๐—ฒ๐—ด๐—ฎ ๐Ÿฏ, che hanno potenti effetti benefici sulla circolazione e sul sistema nervoso. ๐—ฅ๐—ถ๐—ฑ๐˜‚๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ผ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ถ๐—ป๐—ณ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ผ e di ictus perchรฉ combattono la formazione di coaguli nel sangue.

๐ŸŽฃ Concediti una ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ gastronomica unica a Udine grazie alla nostra cucina ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฎ e ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ.
22/07/2022

๐ŸŽฃ Concediti una ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ gastronomica unica a Udine grazie alla nostra cucina ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฎ e ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ.

๐Ÿค L'๐—ถ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐— ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ๐˜‚๐—บ รจ un'insalatona gustosa a base di misticanza, radicchio rosso, julienne di carote, mais, oliv...
20/07/2022

๐Ÿค L'๐—ถ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐— ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ๐˜‚๐—บ รจ un'insalatona gustosa a base di misticanza, radicchio rosso, julienne di carote, mais, olive verdi, salmone, avocado e salta teriyaki. ๐—จ๐—ป ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ณ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ, unito alla freschezza delle insalatone!

๐ŸŸ ๐—œ๐—น ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ผ ๐—ฒ' ๐—ด๐˜‚๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—บ๐—ฒ! Le squame che ricoprono la maggioranza dei pesci sono piastre ossee sov...
17/07/2022

๐ŸŸ ๐—œ๐—น ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ผ ๐—ฒ' ๐—ด๐˜‚๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—บ๐—ฒ! Le squame che ricoprono la maggioranza dei pesci sono piastre ossee sovrapposte che variano nella forma e nelle dimensioni; si tratta di protezioni che non crescono di numero, semmai aumentano le loro dimensioni man mano che lโ€™animale si sviluppa.
Nei pesci questa crescita non รจ mai costante, nei periodi invernali รจ lenta per poi accelerare in estate quando il cibo รจ abbondante; lo stesso avviene per le squame, su cui ๐˜€๐—ถ ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ถ ๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ถ ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ผ, corrispondenti agli effettivi anni di vita. E' contando questi anelli che si risale allโ€™etร  del pesce.

๐ŸŽฃ AQA FIshlab al suo interno si compone di un ๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐—ด๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—น๐—ฒ con il bancone e di una sala laterale piรน intim...
15/07/2022

๐ŸŽฃ AQA FIshlab al suo interno si compone di un ๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐—ด๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—น๐—ฒ con il bancone e di una sala laterale piรน intima e raccolta. E' disponibile anche un ๐—ฎ๐—บ๐—ฝ๐—ถ๐—ผ ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ผ per gustare i piatti all'aria aperta.

๐Ÿค Nel nostro menรน รจ prevista anche un'๐—ผ๐—ฝ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ, ๐—ฏ๐˜‚๐—ผ๐—ป๐—ฎ e ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฎ. E' il nostro ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฉ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ, con scamor...
13/07/2022

๐Ÿค Nel nostro menรน รจ prevista anche un'๐—ผ๐—ฝ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ, ๐—ฏ๐˜‚๐—ผ๐—ป๐—ฎ e ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฎ. E' il nostro ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฉ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ, con scamorza filante e verdure, con l'aggiunta di pesto e di mayonnaise al basilico.

๐ŸŸ ๐— ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—น๐—ฒ "๐—ป๐˜‚๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฟ๐˜‚๐—ฑ๐—ฒ"!  Una regola fondamentale su come mangiare le ostriche รจ prendere il guscio saldamente ai la...
10/07/2022

๐ŸŸ ๐— ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—น๐—ฒ "๐—ป๐˜‚๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฟ๐˜‚๐—ฑ๐—ฒ"! Una regola fondamentale su come mangiare le ostriche รจ prendere il guscio saldamente ai lati, per evitare la fuoriuscita del liquido contenuto all'interno. Lasciate decantare in bocca l'ostrica e il liquido, cosรฌ da poterne ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ.

๐ŸŽฃ ๐—”๐—ค๐—” ๐—™๐—ถ๐˜€๐—ต๐—น๐—ฎ๐—ฏ รจ ideale per chi vive il centro di Udine e si ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ณ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ad ogni genere di clientela.
08/07/2022

๐ŸŽฃ ๐—”๐—ค๐—” ๐—™๐—ถ๐˜€๐—ต๐—น๐—ฎ๐—ฏ รจ ideale per chi vive il centro di Udine e si ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ณ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ad ogni genere di clientela.

๐Ÿค Polpo alla brace! Un piatto ๐˜€๐—พ๐˜‚๐—ถ๐˜€๐—ถ๐˜๐—ผ e ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ, perfetto per i mesi estivi! ๐—ฉ๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—”๐—ค๐—” ๐—™๐—ถ๐˜€๐—ต๐—น๐—ฎ๐—ฏ.
06/07/2022

๐Ÿค Polpo alla brace! Un piatto ๐˜€๐—พ๐˜‚๐—ถ๐˜€๐—ถ๐˜๐—ผ e ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ, perfetto per i mesi estivi! ๐—ฉ๐—ฒ๐—ป๐—ถ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—”๐—ค๐—” ๐—™๐—ถ๐˜€๐—ต๐—น๐—ฎ๐—ฏ.

๐ŸŸ Ci sono particolari ragioni per gli aumenti a spirale dei costi del pesce. Ma, con una frase, si possono riassumere co...
03/07/2022

๐ŸŸ Ci sono particolari ragioni per gli aumenti a spirale dei costi del pesce. Ma, con una frase, si possono riassumere cosรฌ: ๐—œ๐—น ๐—ฝ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚' ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ' ๐—ฐ๐—ฒ ๐—ปโ€™๐—ฒ' ๐—ฑ๐—ถ ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ผ. Quando cโ€™รจ grande richiesta di un prodotto in quantitร  ridotta, i prezzi salgono. Gli uomini hanno cercato nel mare gli alimenti che lโ€™agricoltura non ha fornito in quantitร  sufficienti per la crescente popolazione del mondo. Ma cosรฌ facendo, si sono attenuti a unโ€™idea fondamentalmente errata. I mari, credevano, contengono unโ€™illimitata quantitร  di pesce commestibile.

๐ŸŽฃ Come tuffarsi nel ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฃ๐—ผ๐—ป๐˜‡๐—ฎ. AQA รจ un laboratorio del mare, il luogo perfetto per un ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ผ ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐˜† o una ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐—ถ...
01/07/2022

๐ŸŽฃ Come tuffarsi nel ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฃ๐—ผ๐—ป๐˜‡๐—ฎ. AQA รจ un laboratorio del mare, il luogo perfetto per un ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ผ ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐˜† o una ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ฒ a base di panini e tartare di pesce.

Indirizzo

Piazza Giacomo Matteotti
Udine
33100

Orario di apertura

Lunedรฌ 12:00 - 00:00
Martedรฌ 12:00 - 00:00
Mercoledรฌ 12:00 - 00:00
Giovedรฌ 12:00 - 00:00
Venerdรฌ 12:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 00:00

Telefono

+3904321437930

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando AQA Fish Lab pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrร  utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi