Utilizziamo farine poco raffinate e di alta qualità , il risultato è una pizza di qualitá superiore , leggera , fragrante e digeribile " La vera pizza napoletana, preparata come una volta, a lunga lievitazione naturale, facilmente digeribile. Potrai gustare tanti sfizi della friggitoria napoletana, preparati artigianalmente e serviti nel tradizionale " Cuoppo ", scegliendo tra crocchè di patate, a
rancini, frittatine e zeppoline di pasta cresciuta. Prepariamo anche il Panuozzo di Gragnano, tipico pane preparato secondo tradizione dell' omonima città in provincia di Napoli, accompagnato da gustosissime birre artigianali italiane di prima scelta, e per concludere con i dolci non può mancare la pastiera fatta secondo l'antica ricetta.