Gørilla

Gørilla Cocktail & Dinner Bar in Via Galliari 20 | Torino
Unusual Mixes and Contemporary Street Food
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20/05/2026

Tradizione ed evoluzione. Due opposti che nel nostro calice vanno d'accordissimo. 🍾✨

Se hai sempre pensato a noi "solo" per i cocktail, è il momento di dare un'occhiata ravvicinata alla nostra selezione di vini. Abbiamo curato una carta autentica e accessibile, fatta di scelte sincere e produttori che amiamo.

Dalle etichette che rispettano la storia del territorio alle chicche più avanguardiste. Troverai rossi beverini perfetti per fare serata, bianchi secchi o dal bouquet floreale, rifermentati imprevedibili e un mix di bollicine inedite e classiche che riescono a soddisfare tutti i gusti.

In pratica: bottiglie uniche, pronte da stappare e da godere nella giungla di San Salvario.

Qual è il tuo colore stasera? Passa a dare un occhio alle etichette e inizia a godertela stappandone una!

14/05/2026

📚 Prima ti perdi tra gli stand. Poi ti ritrovi da noi. 🍹

A Torino da oggi fino a domenica c’è il Salone del Libro: un momento di cultura, certo, ma anche di svago e sollazzo. Lo stesso sollazzo che, dopo l’apnea del Lingotto, puoi ritrovare tra le mura amiche del Gørilla. 🦍

Puoi sederti qui con noi a disquisire su quello che hai scoperto, dimenticarti completamente della cultura e buttarti nella mixology, addentare un burger mentre sfogli un libro di Alejandro Jodorowsky o fare finta di saperne tantissimo anche se leggi solo La Gazzetta dello Sport (o Fabio Volo 😉). Sarai comunque uno di noi.

Dalle 18 fino a tarda notte, senza se e senza ma.
E si mangia fino alle 23!
E tu, sei più da romanzo russo o da Bloody Mary?

06/05/2026

Uno dei motivi per cui tutti vogliono entrare al Gørilla è anche il super mood che ti avvolge appena metti piede in sala! Colori caldi, luci giuste, quadretti pazzi, opere d'arte contemporanea e illustrazioni da urlo ti spiazzano lasciandoti a bocca aperta!
Sapevi che super nomi come , , .bael , , , e hanno un loro pezzo sul nostro wall? Una collezione in costante crescita che aumenta lo swag e lancia suggestioni continue ai più curiosi.
E se proprio non puoi fare a meno di spingere per entrare, almeno assicurati di aver prenotato un tavolo! Chiamaci dalle 16 al numero che trovi su google e sul nostro nuovo sito internet! L’hai già sbirciato vero?

30/04/2026

Leggenda narra che se ordini alle 22:59, lo Chef non sta imprecando, sta solo recitando una poesia in una lingua antica. Detto ciò devi sapere che la cucina del Gørilla chiude tutti i giorni alle 23. O giù di li.
Perché da noi la spina è aperta e la piastra è calda fino all'ultimo minuto. Tu mettici la presabene, noi pensiamo al resto (poesie incluse). A stasera!

Nuova t-shirt? Voto: “diesci”!Qui al Gorilla prendiamo tutto sul serio, anche (e soprattutto) il merchandising! Dopo div...
28/04/2026

Nuova t-shirt? Voto: “diesci”!
Qui al Gorilla prendiamo tutto sul serio, anche (e soprattutto) il merchandising! Dopo diverse collabo con artisti e illustratori, per il drop dei 10 anni abbiamo chiesto al nostro talentuosissimo amico Abel.bael di immaginarsi un portale gorilloso da piazzare sulle schiene di tutti i nostri super fan! // Il risultato è una bomba di serie limitata black&white che tutti a quanto pare si contendono già. Disponibile in vendita in cassa da subito e fino ad esaurimento magazzino! // Vuoi uno spoiler? Anche le nuove vetrofanie e gli adesivi avranno la stessa vibe e la stessa firma! Che fai, non vieni a vederli?

Sembra ieri che abbiamo aperto quella porta per la prima volta, carichi di presabene e con il ghiaccio pronto. 🧊🥹Era un ...
24/04/2026

Sembra ieri che abbiamo aperto quella porta per la prima volta, carichi di presabene e con il ghiaccio pronto. 🧊🥹

Era un Gørilla diversissimo: pareti bianche, cucina vegan only, noi sbarbatelli e ignari, il quartiere che pompava tre vie più in là e nessun quadretto, graffito o carta da parati a ingolosire lo sguardo. 🍗🙄

Oggi, 3.650 giorni dopo, siamo ancora qui a godercela e celebrare la bellezza dello stare insieme in un posto così essenziale e speciale.
Vogliamo ringraziarvi per aver reso il nostro bar la vostra “casa fuori da casa” e per questo motivo abbiamo deciso di festeggiare con i nostri super clienti, i fornitori e con tutti gli amici che ci vogliono bene. 🤗❤️‍🔥

Domenica 3 Maggio dalle 15 ci sarà musica e atmosfera godereccia, cucina aperta dalle 17 e festeggiamenti fino a sera.

⛑️ Alla consolle si alterneranno Black Mamba & per accompagnare con musica e good vibes tutte le chiacchiere e le risate!

E tu che fai? Non fartelo raccontare, passa per un cinque alto! 🦍🚀 Ti aspettiamo maturi, goduti e fieri di aver creato un posto mega figo che si è preso il suo spazio nel quartiere e nella cittá! 💪🌈

🫣🌶️

PS: le grafiche di questo post e delle magliette celebrative sono state create dall’amico .bael 👀🔝

La passione per l’arte contemporanea ci accompagna da anni. E insieme a lei, gli amici artisti che hanno fatto di Gørill...
20/04/2026

La passione per l’arte contemporanea ci accompagna da anni. E insieme a lei, gli amici artisti che hanno fatto di Gørilla 🦍 un punto di riferimento, portandoci continuamente nuove idee e illustrazioni inedite.

Nel tempo abbiamo costruito una proposta artistica che oggi rende lo spazio unico e iconico.
Puoi restare lì, imbambolato davanti alle pareti, a inseguire suggestioni che ti fanno vibrare. Oppure perderti nella giungla sonora 🔊, lasciando fare ai sensi. In ogni caso, esci con qualcosa addosso.

Qualcosa che ti inebria di profumo di casa.
Grafica digitale, disegni, illustrazioni mai banali, pezzi unici e installazioni 💫: da sempre, parte viva dell’esperienza Gørilla.

Ma quindi, dimmi:
qual è il motivo più profondo che ti porta da noi?

17/04/2026

Gira che ti rigira il Gørilla rimane un locale must di San Salvario!
E il motivo è anche il super mood che si crea quando ti lasci andare e assaggi tutto quello che ti propone!
Aperitivi che ti fanno girare la testa e Cocktail inebrianti, suggestioni che ti confondono per poi prenderti per la gola e farti innamorare.
E tu? Vieni a farti un giro da noi?

Quando il Pulled Pork ti lascia a bocca aperta (e piena) e ti rifila schiaffi di gusto, vuol dire che hai fatto la scelt...
15/04/2026

Quando il Pulled Pork ti lascia a bocca aperta (e piena) e ti rifila schiaffi di gusto, vuol dire che hai fatto la scelta giusta! Spalla di maiale cotta per benino e speziata il giusto, arricchita da insalata di cavolo e maio homemade!

E se per caso volessi provare la versione vegan.. abbiamo anche quella! Con il jackfruit spadellato e speziato a modino, non senti praticamente la differenza!

Due versioni profondamente diverse, ma analoghe nel gusto e nello swag. Entrambe accompagnate da chips fragranti e tutto il mood unico del Gørilla. Fai la tua scelta, rimarrai sorpreso!

08/04/2026

Hai detto best ones?
Beh, allora dobbiamo partire dal nostro amatissimo Bloody Mary!
Frutto di un’antica ricetta proveniente da popoli barbari, questo estratto di piccadilly del Sud Italia, spezie, tabasco, giunge al suo apice grazie all’arte Gørilliana della miscelazione, e lascia di stucco anche i più increduli. Uno non ti basta? Ma ovvio! Non è mai abbastanza!
E se ami il classico, allora devi provare anche le due varianti top: Giappo Bloody per l’umami puro, Smoky per un’esperienza in prima classe verso Oaxaca. “Vale il viaggio” dice qualcuno, “può accompagnare solo” dicono altri, “l’importante è che se ne parli” aggiunge qualcun altro.
Adesso tocca a te: qual è il tuo preferito? E quanti ne hai bevuti fatti male prima di scoprire il paradiso da noi?

Atterraggio morbido o ultimo giro?Ok, è domenica. Il weekend è praticamente finito e anche stavolta abbiamo alzato i liv...
29/03/2026

Atterraggio morbido o ultimo giro?
Ok, è domenica. Il weekend è praticamente finito e anche stavolta abbiamo alzato i livelli di stile nella giungla. A questo punto le strade sono due: andarci leggero con hummus rigorosamente handmade, oppure chiudere in bellezza con un freschissimo Bloody che sciacqua via tutti i peccati.
In ogni caso, ti aspettiamo nel posto giusto.
Tu come te la senti? Scrivilo nei commenti..
Cosa?! Non hai ancora visto il nostro nuovo sito? Rifatti gli occhi qui 👉 gorillabar.it

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Via Bernardino Galliari 20F
Turin
10125

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+390112768532

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