Il Brigantino

29/04/2026

Meglio scegliere alla carta o fidarsi dello chef?

Il menù degustazione è il modo più autentico per vivere un ristorante: ti lasci guidare, scopri nuovi abbinamenti e vivi un’esperienza completa, non solo una cena.

Da noi de Il Brigantino questo si traduce in un percorso di mare pensato per sorprendere, tra stagionalità, equilibrio e creatività.

Se vuoi qualcosa di diverso dal solito, prova il menù degustazione.

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

20/04/2026

Un percorso che racconta la primavera in ogni dettaglio.

Il nostro menù degustazione nasce dall’incontro tra la freschezza degli ingredienti di stagione e la creatività dello Chef, in un equilibrio di sapori che evolve portata dopo portata. Gli asparagi, protagonisti del periodo, si intrecciano a note agrumate e delicate, esaltando la purezza del pesce e la leggerezza delle preparazioni.

Un’esperienza pensata per accompagnarvi in un viaggio fatto di stagionalità, eleganza e armonia.
Vi aspettiamo per scoprirlo.

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

15/04/2026

La primavera è arrivata e porta con sé nuovi sapori da scoprire.

Il nostro nuovo menù celebra la stagione con ingredienti freschi, accostamenti raffinati e piatti pensati per esaltare ogni sfumatura del gusto.

Vi aspettiamo per assaporarlo.

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

10/04/2026

Sapori delicati, profumi di mare e tutta la freschezza della primavera.

Da Il Brigantino la nuova stagione prende forma in piatti che esaltano leggerezza, equilibrio e qualità del pescato.

Lasciati sorprendere🌊✨

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

30/03/2026

La Pasqua si avvicina… e noi siamo pronti ad accogliervi

La Domenica di Pasqua vi aspettiamo per il pranzo, con il nostro menù alla carta, tra sapori di mare e proposte creative dello Chef.

Festeggia con noi, lasciati guidare dal gusto e vivi un’esperienza speciale.

📞Prenota il tuo tavolo e brinda alla Pasqua insieme a noi!

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

26/03/2026

Ci sono sapori che annunciano una nuova stagione.
Colori freschi, profumi delicati e la promessa della primavera nel piatto.

Da noi de Il Brigantino, ogni stagione trova il suo momento a tavola.

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

18/03/2026

Al Brigantino portiamo in tavola il mare con una cucina contemporanea, fatta di crudi, piatti stagionali e sapori che uniscono tradizione e creatività.

Ad accompagnarvi, una selezione di vini scelta con cura per esaltare ogni piatto.

Scopri di più su di noi: leggi l’articolo completo de Il Corriere della Sera Torino, al link in bio🔗

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

13/03/2026

12/03/2026

C’è un momento, alla fine di ogni cena, che merita di essere celebrato.È quello in cui arriva il dolce.

Non è solo l’ultimo piatto: è il ricordo che resta, la nota finale che rende perfetta l’armonia della serata.

da Il Brigantino crediamo che ogni cena debba concludersi con la dolcezza giusta.

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼

05/03/2026

La pausa pranzo merita qualità e stile.

Da noi de Il Brigantino, trovi tre diverse proposte di colazione di lavoro, pensate per unire gusto, equilibrio e praticità, senza rinunciare all’eleganza.

Scegli il tuo menù e concediti un pranzo all’altezza della tua giornata.
Ti aspettiamo.

𝗜𝗹 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 - 𝗩𝗶𝗮 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝟭𝟲𝗰 𝗧𝗼𝗿𝗶𝗻𝗼