El Canton Dij Formagg

30/04/2026

Cosa c’è di meglio di una fetta di salame? 🥖✨

Nel cuore di Torino, a El Canton dij Formagg, Luciano vi aspetta per farvi scoprire l'eccellenza del Salame di Varzi D.O.P.. Un profumo che sa di casa, una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della tradizione e tutto il sapore di una volta.

Passate a trovarci in Corso Casale 314/b per un assaggio... Luciano vi aspetta con il sorriso! 😊
Vieni a scoprire la nostra selezione di salumi e formaggi di qualità a Torino! 🍷🥖

👇 Taggate qualcuno che non sa resistere a una fetta di salame!

📍 Corso Casale 314/b, Torino
📞 011 8994889
🧀 www.angolodeiformaggi.it

23/04/2026

Sapevate che il Montebore è considerato uno dei formaggi più rari al mondo? Luciano ci racconta la sua storia incredibile: dalle antiche origini alessandrine fino al banchetto di nozze di Isabella d’Aragona nel 1489. Un mix unico di latte di mucca, pecora e capra, dalla forma a "torta nuziale" che lo rende inconfondibile.
E tu, l'hai mai assaggiato? Scrivicelo nei commenti! 👇

📍 Venite a scoprirlo a El Canton dij Formagg!

20/03/2026

🤩

Alla scoperta dei Maestri del Gusto: destinazione Regio Parco, Barca e Vanchiglia 🏙️

Un itinerario che attraversa quartieri storici e zone in continua evoluzione, dove la tradizione artigiana si fonde con l'innovazione. Dai cioccolatieri d'eccellenza alle torrefazioni storiche, ecco i nostri Maestri da non perdere in questa zona:

​🍬 Boella & Sorrisi – Via Poliziano 54 C
🍫 La Perla di Torino – Via Catania 9 | Lungo Dora Pietro Colletta 81
☕ Boutic Caffè – Via Monginevro 8 B
☕ damosso – Corso Cadore 33
🧀 El Canton Dij Formagg – Corso Casale 314 bis
🍦 saporito – Via Maddalene 43
🍦 Ciacci Gelato – Corso Belgio 176 B | Via delle Rosine 8 | Via Borgaro 60 | Strada San Mauro 182
🍫 Piemont Cioccolato – Via Gran Paradiso 16/23
🥃 – Strada del Cascinotto 130 | Piazza C.L.N. 228
🍫 Ziccat l'Arte del Cioccolato dal 1958 – Corso Svizzera 49 | Via Bardonecchia 185 | Piazza Borromini 78 A | Corso Brunelleschi 69 | Via Pietro Micca 2 H
🍦 Ottimo! buono non basta – Corso Stati Uniti 6 A | Piazza Borromini 86

Scopri la mappa completa sul nostro sito e lasciati guidare dalla passione artigiana 🌐 https://www.maestridelgustotorino.com/scopri-i-maestri-del-gusto/

Camera di commercio di Torino

12/03/2026

Luciano, maestro del Gusto dal 2008, presenta… la Pitina, salume friulano dall’impasto aromatico e leggermente affumicato. L’avete mai assaggiata? Cruda o cotta, come antipasto o come secondo, dall’Ottocento ad oggi un sapore unico sulla vostra tavola.
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El Canton dij formagg – Torino, corso Casale 314/b – Tel. 011 8994889
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05/03/2026

Luciano, maestro del Gusto dal 2008, presenta… il formaggio di fossa, una vera e propria esperienza per il vostro palato, con tutti i sapori del sottobosco e i profumi caratteristici del tufo.
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El Canton dij formagg – Torino, corso Casale 314/b – Tel. 011 8994889
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26/02/2026

Qual è il segreto per poter offrire ai propri clienti prodotti esclusivi e di altissima qualità?
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El Canton dij formagg – Torino, corso Casale 314/b - Tel. 011 8994889
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19/02/2026

Formaggio con il miele, le confetture o le salse piccanti… sì o no?
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12/02/2026

Luciano racconta… il prosciutto di Mangalica. Sapore intenso, deciso, con un’infiltrazione di grasso che gli conferisce una particolare dolcezza pur contenendo un basso livello di colesterolo, questo prosciutto di altissima qualità è solo una delle tante squisite prelibatezze che trovate al Canton dij formagg!
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05/02/2026

Luciano racconta… la Robiola di Roccaverano, formaggio di capra a pasta morbida, setosa che sprigiona tutti i profumi e i sapori dell’Alta Langa. Fresco, delizioso, assaggialo e chiudi gli occhi: erbe, fiori, latte e yogurt, è molto più che un ‘semplice formaggio’, la Robiola di Roccaverano è un’imperdibile esperienza per il tuo palato.
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29/01/2026

Luciano racconta… la Cecina de León, prelibatissimo stagionato affumicato di manzo, prodotto esclusivamente nella provincia di León, in Spagna. Un tesoro gastronomico dal sapore leggermente aromatico con sottili striature di grasso che si sciolgono in bocca. Irresistibile!
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22/01/2026

Luciano racconta… lo Strachitunt o Stracchino tondo, formaggio erborinato a latte crudo, una vera delizia dalla crosticina sottile e dal cuore che sorprende per il suo gusto pieno, intenso, aromatico.
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