Ristorante Le Vigne

02/06/2026

È il nostro compleanno, ma il brindisi lo offriamo noi.

Questa sera, per tutti i commensali, un calice di prosecco di benvenuto offerto dal ristorante.

Prenota il tuo tavolo e festeggia con noi un altro anno.

Ti aspettiamo. 🥂

21/05/2026

Nuova selezione piemontese da Le Vigne.
Abbiamo scelto Palladino, cantina di Serralunga d’Alba, per portarvi in cantina alcune delle espressioni più riconoscibili del Piemonte:

Gavi DOCG
Barbera d’Alba DOC
Nebbiolo d’Alba DOC
Barolo DOCG Parafada

Passa a scoprirle: ti consigliamo noi l’abbinamento giusto.

16/05/2026

Antipasto della settimana:
Insalata di gallina con lattuga fresca, cruditè di verdure e crema balsamica.

Disponibile questa settimana nel nostro menù.

08/05/2026

Aspettando il bel tempo, il dehor è già pronto.

Vi aspettiamo a cena e la domenica anche a pranzo.

29/04/2026

Agnolotti del Plin, appena impiattati

Buon appetito!

23/04/2026

Hai un compleanno, una cena aziendale o una ricorrenza da organizzare a Torino?

Da Le Vigne puoi trovare un’atmosfera accogliente, nel cuore del Quadrilatero Romano, con menù dedicati pensati per il tuo evento.

Scrivici in DM o via mail per ricevere una proposta.
📍 Via Botero 7/A, Torino
📩 [email protected]

09/04/2026

Gattinara DOCG 2019, Torraccia del Piantavigna.

Un Nebbiolo dell’Alto Piemonte elegante e profondo.

In abbinamento ai piatti di Le Vigne.

17/03/2026

Coppa Le Vigne
Un vortice di marron glacé.

28/02/2026

28/02/2026

Sei ore.

È il tempo che serve alla nostra coda di toro per diventare ciò che è.

Prima la rosolatura, per sigillare i succhi.
Poi il fondo di verdure e il vino rosso.

Una sobbollitura lenta, dolce, continua.

A fine cottura la sfilacciamo a mano, la nappiamo con il suo fondo ristretto e la completiamo con radicchio grigliato e blu di pecora fuso.

È un piatto che non ha fretta.