El Crinet Trattoria Doc

El Crinet Trattoria Doc Cucina tipica piemontese rivisitata in parte in chiave moderna

Nell'elegante e sfarzoso stile liberty della Cit Turin impossibile non far visita a EL CRINET Trattoria Doc. Interamente a conduzione familiare, in un ambiente caldo ed accogliente, un team giovane, cordiale e professionale sarà lieto di accogliervi in un viaggio unico ed irripetibile alla scoperta della buona cucina e del buon bere. Da sempre attenti alle tradizioni ed alla qualità delle materie

prime impiegate, tutte rigorosamente piemontesi, El Crinet Trattoria Doc offre una cucina tipica completamente rivisitata in chiave moderna e creativa. Pasta fresca tutti i giorni, fatta in casa direttamente dallo chef, pane e grissini artigianali, dolci di produzione propria e ricca carta dei vini. Questi sono solo alcuni degli elementi che hanno fatto di questo locale uno dei principali punti di ritrovo per gli amanti della buona cucina piemontese.

27/05/2026

La vita è troppo corta per pranzare davanti a uno schermo.
Regalati una vera pausa di gusto.

Ël Crinêt Trattoria Doc
Semplice. Autentico. Piemontese.

📍Ci trovi a Torino, in Via Giambattista Gropello, 17/E, nel cuore della vivace Cit Turin.
Siamo aperti dal martedì al sabato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00; la domenica dalle 12:30 alle 14:00.


La nostra filosofia si riassume nel motto "pòch ma bon" cioè poco, ma buono.Significa letteralmente scegliere la qualità...
10/05/2026

La nostra filosofia si riassume nel motto "pòch ma bon" cioè poco, ma buono.
Significa letteralmente scegliere la qualità sopra la quantità.
Questo concetto lo riassumiamo in pochi semplici gesti:
* Selezione rigorosa: Pochi piatti in menù, ma preparati con materie prime d'eccellenza provenienti da piccoli produttori locali;
* Essenzialità: Valorizzare il gusto autentico dell'ingrediente evitando inutili artifici o lavorazioni eccessive. “Togliere” è dunque considerato un atto di rispetto verso il prodotto stesso perché quando la materia prima eccelle non serve aggiungere altro;
* Esclusività: Una produzione limitata che garantisce freschezza e cura artigianale in ogni portata.
Vieni a provare l’esperienza.

📍Ci trovi a Torino, in Via Giambattista Gropello, 17/E, nel cuore della vivace Cit Turin.

Siamo aperti dal martedì al sabato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00; la domenica dalle 12:30 alle 14:00.


Uno dei piatti simbolo della cucina piemontese: i tajarin.Qui “alla moda langarola”.Ci trovi a Torino, in Via Giambattis...
04/05/2026

Uno dei piatti simbolo della cucina piemontese: i tajarin.
Qui “alla moda langarola”.

Ci trovi a Torino, in Via Giambattista Gropello, 17/E, nel cuore della vivace Cit Turin.
Siamo aperti dal martedì al sabato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00; la domenica dalle 12:30 alle 14:00.
È gradita la prenotazione.


La delicatezza della pasta fresca all’uovo ed il sapore intenso e strutturato della carne cotta a lungo nel vino rosso. ...
21/04/2026

La delicatezza della pasta fresca all’uovo ed il sapore intenso e strutturato della carne cotta a lungo nel vino rosso. 
Un classico della tradizione piemontese: i Tajarin al sugo di brasato.

Per la tua pausa pranzo di qualità.

Siamo aperti a pranzo dal martedì alla domenica.

📍Ci trovi a Torino, in via Giambattista Gropello, 17/E, nel cuore della vivace Cit Turin.


Indirizzo

Via Gropello, 17/E
Turin
10138

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Giovedì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Venerdì 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:00

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