Pastificio Defilippis dal 1872

Name: Pastificio Defilippis dal 1872
Address: Via Lagrange 39, Turin, 10123, IT
Telephone: +39011542137
Rating: 4.6

Casa
Italia
Turin
Pastificio Defilippis dal 1872

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Pastificio Defilippis dal 1872, Ristorante, Via Lagrange 39, Turin.
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14/03/2026

Da Pastificio Defilippis i grandi classici della cucina piemontese trovano spesso il loro compagno ideale nel calice. 🍷

Il nostro Raviolo della Gran Tradizione - fatto a mano - e un Barolo di Langa che accompagna la cena con i suoi profumi e la sua struttura.

È così che ci piace raccontare il territorio: attraverso i piatti della nostra cucina e i vini che ne condividono la stessa storia.

11/03/2026

Sta tornando la stagione dei pranzi all’aperto.☀

Un tavolo, qualcosa di buono da condividere - se è il nostro monopiatto della tradizione o una fritturina di calamari, meglio ancora! - il sole che inizia a scaldare e le conversazioni che si allungano.

Pastificio Defilippis non è solo pasta fresca artigianale: la tradizione passa anche da tanti altri piatti sfiziosi da gustare con calma, tra un assaggio e l’altro 🍴

La primavera, in fondo, inizia proprio così. 🌼

27/02/2026

Non nasce in un attimo ma da gesti precisi, ripetuti ogni giorno.

La sfoglia stesa alla giusta altezza.
Il ripieno distribuito con misura.
Il taglio, la chiusura, la spolverata di farina sul banco.

Il Raviolo della Gran Tradizione, la nostra specialità, prende forma così: dalle mani delle nostre pastaie, uno alla volta. È questo fa la differenza.

Vieni a trovarci in Pastificio e Gastronomia e scopri questo e gli altri formati di pasta artigianale fatti a mano ogni giorno pronti da portare a casa con te!

24/02/2026

La cena inizia prima del primo piatto.

Inizia quando ci si siede, quando il tovagliato è ancora perfetto, quando il menu si apre e la serata prende forma.

Al Pastificio Defilippis la sera ha un ritmo diverso: luci morbide, tavoli apparecchiati con cura, il tempo giusto per scegliere e condividere.

E poi, naturalmente, la nostra cucina.
📍 Nel cuore di Torino, dal 1872.

20/02/2026

A tavola li riconosci dal profumo del sugo.
In pastificio li riconosci perché sono tra i più richiesti.

Gli classici di carne al sugo d’arrosto sono uno di quei piatti che non passano mai di moda: li puoi gustare seduto al nostro ristorante, oppure acquistarli in pastificio freschi, portarli a casa e cucinarli come preferisci.

La ricetta è la stessa. Cambia solo il tavolo attorno a cui li condividi!

12/02/2026

Il nuovo menu è arrivato!

Tra i piatti che raccontano questa stagione c’è una pasta che profuma di cucina lenta e di casa: crema di cipolle dolci, stufato di vitello morbido e una mantecatura al parmigiano che lega tutto in un abbraccio pieno e avvolgente.

La tradizione che si rinnova, senza perdere la sua anima.

E se non riuscite a fermarvi al nostro ristorante, potete portare a casa la nostra pasta fresca e i piatti di gastronomia artigianale: la qualità resta la stessa, cambia solo il luogo in cui la condividete.

Scopri i nuovi menu pranzo e cena sul nostro sito pastificiodefilippis.it

20/01/2026

La cucina non finisce solo al tavolo del nostro ristorante.

Da Pastificio Defilippis continua anche a casa, grazie alla nostra gastronomia, fatta di piatti pronti, ricette della tradizione e grandi classici che sanno sempre come farti sentire a casa.

Come i nostri flan con le verdure di stagione: semplici, delicati, ma capaci ogni volta di regalare grandi soddisfazioni.

Perché sono proprio le cose più essenziali, quando fatte bene, a rimanere nel cuore.💚

16/01/2026

C’è un momento speciale, appena prima che si aprano le porte. La sala è in silenzio, le luci calde, i tavoli pronti, i calici che brillano.

È il tempo della mise en place, dei dettagli curati con meticolosità, dei gesti che ci preparano all’accoglienza.

Poi arrivano gli ospiti e tutto si anima: voci, sorrisi, brindisi.
Ed è lì che questo spazio prende vita. Perché la cosa più bella è accogliervi.

12/01/2026

Perfette nella loro eleganza rustica, dalla consistenza corposa e il profumo di uova fresche — pronte per abbracciare i tuoi sughi preferiti.

Nel cuore della città, dove i sapori veri si sentono appena entri, c’è una tradizione che non si è mai piegata alla fretta. Qui al Pastificio Defilippis ogni tagliatella non è solo un formato, ma un gesto antico che racconta mani esperte, ingredienti semplici e una passione che si trasmette da generazioni.

Vieni a scoprire tutti i formati di pasta e la nostra proposta di gastronomia e se vuoi, siediti a gustare le nostre proposte al ristorante!

20/12/2025

Il regalo perfetto non esisterebbe… Se non ci fossero le nostre Box di Natale!

Vieni in negozio, scegli i tuoi prodotti preferiti e componi
le tue box personalizzate.
Dal panettone firmato da Chef Vivalda di Antica Corona Reale per Defilippis, ai vini della Cantina Damilano e tanti altri prodotti d’eccellenza selezionati da noi.

Ti aspettiamo in Pastificio e gastronomia!

Per informazioni e ordini:
✉️ [email protected]
📞 011 542137

19/12/2025

Durante il periodo delle feste troverai al Pastificio i nostri Ravioli Gran Tradizione fatti a mano, disponibili solo sabato e domenica.

I veri protagonisti delle feste saranno disponibili in Pastificio il 20, 21 e 24 Dicembre.

Scopri anche tutte le altre proposte da portare in tavola durante le festività, come i nostri Agnolotti Piemontesi e del Plin, i Tajarin, i Tortellini della tradizione bolognese, Margherite e Mezzelune con i ripieni stagionali.

Per informazioni e ordini:
✉️ [email protected]
📞 011 542137

18/12/2025

Il periodo più luccicante e magico dell’anno ✨
Qui i nostri orari e i giorni di apertura/chiusura durante le festività:

*Ristorante*
Aperto 7 giorni su 7
Lun – Ven 12:30 – 15:00 | 19:30 – 22:30
Sab 12:30 – 15:00 | 19:30 – 22:30
Dom 12:30 – 15:00 | 19:30 – 22:00
Aperto solo a pranzo il 23 e il 31 dicembre
Chiuso 24 e 25 dicembre

*Pastificio e gastronomia*
Mar - Ven 10:00 - 13:30 | 16:00 - 19:30
Sab 10:00 - 19:30
Dom e festivi 10:00 - 13:00
Chiusi Venerdì 26 Dicembre
Aperto Lunedì 22 Dicembre

Per i vostri ordini
✉️ [email protected]
📞 011 542137

Indirizzo

Via Lagrange 39
Turin
10123

Telefono

+39011542137

Sito Web

http://www.pastificiodefilippis.it/

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