Soul Kitchen - Creatività Vegetale

Soul Kitchen - Creatività Vegetale Soul Kitchen nasce da un sogno che ho fin da bambino,da una sfida personale e dalla voglia di proporre un qualcosa di innovativo e vegetale.
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29/10/2025

Un pranzo che profumava di cacao, creatività e sorrisi. ✨

Grazie a per aver condiviso con noi la passione per la materia pura e autentica, e a tutti gli ospiti per aver reso speciale questo pranzo.

Un incontro dolce e intenso, dove il vegetale ha incontrato il cacao….e insieme hanno raccontato una nuova idea di gusto. 🍫💛

La nostra serata per  👨🏼‍🍳  👨🏼‍🍳   📸  📰
28/10/2025

La nostra serata per
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28/10/2025

Dal mare di Portofino ai boschi di Torino, una serata che ha unito due territori, due cucine e un’unica visione. 🌊🌲

Grazie a Mattia Pecis per aver condiviso con noi questo viaggio, al team del Soul Kitchen per la passione e l’energia, ai clienti che hanno riempito la sala di sorrisi e ai giornalisti che hanno raccontato questa esperienza con sensibilità e curiosità.

Un ringraziamento speciale a tutta l’organizzazione di Buonissima per un’edizione davvero pazzesca — capace ogni anno di rendere Torino sempre più protagonista nel panorama gastronomico internazionale.

La Via del Sale è stato un cammino di sapori, emozioni e incontri: il mare che abbraccia la montagna, la tradizione che dialoga con il futuro, la cucina vegetale che continua a raccontare la sua bellezza. 💛

Ci vediamo l’anno prossimo, ancora più Buonissimi.

Due territori, un’unica armonia.Piemonte e Liguria si incontrano in una cena a 4 mani firmata  e   del ristorante  dove ...
10/10/2025

Due territori, un’unica armonia.
Piemonte e Liguria si incontrano in una cena a 4 mani firmata e del ristorante dove i sapori di terra e mare si fondono in un percorso completamente vegetale.
Un’occasione per celebrare l’incontro tra montagne e mare, tra profumi di bosco e brezza marina, tutto nel cuore di Torino, all’interno di Buonissima 2025.

Menu 4 mani: 90€ | Con abbinamento vini: 130€ 🌿✨

Orgogliosi di annunciare che il nostro chef  sarà protagonista del talk “Le nuove frontiere del vegetale” firmato   e  U...
23/09/2025

Orgogliosi di annunciare che il nostro chef sarà protagonista del talk “Le nuove frontiere del vegetale” firmato e
Un dialogo aperto sul futuro della cucina, insieme a grandi voci del panorama gastronomico: ricci__ e .minghini del ristorante di Milano, del ristorante Contrada e di
A guidare l’incontro, lo sguardo autorevole di

📅 27 settembre, ore 17
📍 Castello del Buonconsiglio, Loggia del Romanino – Trento

✨ Un’occasione per immaginare insieme nuovi orizzonti del gusto e della cucina vegetale

✨ Quando il team si confronta e sorride, nasce la vera forza.È in questi momenti che si costruiscono intesa, collaborazi...
18/09/2025

✨ Quando il team si confronta e sorride, nasce la vera forza.
È in questi momenti che si costruiscono intesa, collaborazione e voglia di crescere insieme.
Perché ogni piatto, ogni servizio, ogni idea… nasce da un sorriso condiviso. 💫

Un piatto che racconta radici e presente: i nostri Plin della tradizione, avvolti da una demi-glace di verdure e profuma...
11/09/2025

Un piatto che racconta radici e presente: i nostri Plin della tradizione, avvolti da una demi-glace di verdure e profumati da tartufo fresco.
Da oggi non solo nel percorso, ma disponibili anche alla carta.

Un ultimo capitolo, pensato per chiudere il viaggio.
La piccola pasticceria incontra l’amaro e il caffè Lavazza: un fina...
12/08/2025

Un ultimo capitolo, pensato per chiudere il viaggio.
La piccola pasticceria incontra l’amaro e il caffè Lavazza: un finale che racconta la nostra idea di ospitalità, fino all’ultimo morso e sorso.

Un invito, un inizio narrativo.
Un gioco di consistenze che stravolge l’attesa e rilegge l’aperitivo all’italiana con oc...
04/08/2025

Un invito, un inizio narrativo.
Un gioco di consistenze che stravolge l’attesa e rilegge l’aperitivo all’italiana con occhi nuovi.
Da qui, comincia il viaggio.


Un nome che gioca con la memoria, un piatto che cambia le regole.
Coco-tonnè è il nostro tributo alla tradizione piemont...
26/07/2025

Un nome che gioca con la memoria, un piatto che cambia le regole.
Coco-tonnè è il nostro tributo alla tradizione piemontese, raccontato con anguria, tartufo, cetrioli in giardiniera, salsa detonnè e teriyaki al tartufo.

Un classico? Solo nell’idea.

Nel cuore del menu degustazione Tradizione e Innovazione, Langarolo segna il passaggio al secondo.
Langarolo gioca con t...
18/07/2025

Nel cuore del menu degustazione Tradizione e Innovazione, Langarolo segna il passaggio al secondo.

Langarolo gioca con tre simboli delle Langhe. Barbera, tartufo, nocciola e li ricompone in chiave vegetale.
Tradizione che guarda avanti, con carne vegetale stampata in 3D e il profumo della terra nelle vene.
Un omaggio rispettoso, ma senza repliche. Perché il futuro del gusto parte dalla memoria, e la reimmagina.

🔥 Antico fuoco, nuova visione.
Sulla griglia yakiniku si rinnova un gesto ancestrale: la cottura alla brace. Ma oggi, su...
14/07/2025

🔥 Antico fuoco, nuova visione.

Sulla griglia yakiniku si rinnova un gesto ancestrale: la cottura alla brace. Ma oggi, su quella brace, non c’è più la carne di ieri. C’è una scelta vegetale, etica, pensata.
È così che la cucina evolve: non rinnega le radici, le traduce in un linguaggio che guarda avanti. Un dialogo tra memoria e possibilità, tra tecnica e futuro.

Indirizzo

Via S. Giulia 2
Turin
10124

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 23:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 23:30
Venerdì 19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30

Telefono

+39011884700

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