03/10/2024
😊👉🏻Giovedì 17 ottobre abbiamo l'onore di avere nel nostro ristorante due antropologhe, Rossana Gambardella e Sabina Spada, con evento eccezionale: Antropocene - La cultura vien mangiando.
👉🏻Focus delle Antropocene è l’idea che il cibo sia prima di tutto un prodotto culturale, fondamentale non solo in quanto nutrimento, ma anche perché carico di valori simbolici e essenziale per soddisfare numerose funzioni sociali e rituali.
👉🏻Durante le cene poi, attraverso la scoperta di sapori insoliti, viene illustrato non solo quale sia l’approccio dell’antropologia culturale sia nell’esperienza gastronomica che nell’incontro con ciò che consideriamo lontano, altro da noi, ma anche le caratteristiche di questa disciplina, i metodi che impiega, e soprattutto che cosa fanno oggi gli antropologi nel mondo contemporaneo.
⏱️Prenota tramite il pulsante il tuo posto per questa cena alternativa e partecipa all'evento unico nel suo genere.
Ti aspettiamo!🙏da.antropologhe
