Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 23:00 Martedì 12:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00

Brace Pura

Name: Brace Pura
Address: Via Roero di Cortanze 2, Turin, 10124, IT
Telephone: +390118600124
Price range: ££
Rating: 5

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Italia
Turin
Brace Pura

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Ristorante alla brace
Carne e pesce al Josper
Steakhouse Un sorriso, un caffè tostato a legna, un amaro e perché no: un drink.
(287)

Il rosso vivo della brace, il suono lieve della frittura, la cucina condivisa come un grande soggiorno al ritorno dal lavoro. Il pollo ruspante e le carni di una volta, il pane di casa, il vino e le ciance, la birra artigianale e le risate ma anche la pausa all’uscita da scuola. Sta per nascere accanto a Palazzo Nuovo, Brace Pura Food Cafè, un punto di ristoro pregno di sapori nostrani e corredato da un confortevole cocktail bar. A tavola in cucina, in un’ambientazione postindustriale, come in un’officina dei sapori, il locale è stato sviluppato dall’esperienza maturata dai proprietari, in 20 anni almeno di trincea culinaria e night clubbing sabaudo vissuto con amore, per fornire 14 ore al giorno di servizio ovvero pranzare alla carta fino al tardo pomeriggio, per un aperitivo o per riunirsi dopo cena.

27/08/2026

Il mare regala prodotti capace di grande espressività se trattati nel modo giusto, qui da Brace Pura li esaltiamo con cotture brevi alla brace per dargli quel tocco in più ma senza intaccare la sua naturale bontà 😋

13/08/2026

Non servono voli pindarici, ma materie prime di altissima qualità e cotture eccellenti 😋

Vi aspettiamo

10/08/2026

Se sei ancora in città… ti meriti una bistecca 🥩 così 😋

07/08/2026

Tutto parte dalla marinatura…

04/08/2026

Carni, ma non solo… la nostra cucina da ampio spazio all’universo vegetale con pietanze che raccontano con carattere le diverse stagioni 😋

03/08/2026

Brace Pura si prenderà qualche giorno di riposo

Saremo chiusi dal 14 al 20 agosto

Ma vi aspettiamo prima e dopo per farvi gustare la buona cucina a fuoco vivo 🔥

01/08/2026

A fuoco vivo… tutte le nostre pietanze subiscono un passaggio sulla brace per amplificare i sapori delle materie prime e dare piacere al vostro palato 😋

29/07/2026

Il piatto per rinfrescare questa torbida estate: ceviche di tonno battuta al coltello, anguria, nespola, cipolla di Tropea, peperoncino, lime e maggiorana.

24/07/2026

L’Universo Vegetale trova ampio spazio nella nostra cucina con preparazioni mai banali e ricche di gusto come la nostra Melanzana e Panzanella.

Una succulenta melanzana cotta alla brace servita con un intingolo di pomodoro e pane dalla bella freschezza e una piacevole lieve acidità 😋

Indirizzo

Via Roero Di Cortanze 2
Turin
10124

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 23:00
Martedì	12:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00

Telefono

+390118600124

Sito Web

https://bracepura.plateform.app/welcome

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