14/01/2021
Buongiorno a tutti! Ecco una nuova lavagna, questa volta con un'offerta irripetibile* ("Offerta irripetibile", immaginatevelo letto con la voce di Wanna Marchi), 20 euro per il menù completo.
Le consuete domande:
Cosa sono i pizzoccheri?
Sono una pasta di grano saraceno, in questo caso sono fatti al forno con coste, patate, Asiago, b***o e salvia.
Com'è il coniglio alla Sarda?
Coniglio stufato con vino bianco e capperi.
Cosa c'è nelle verdure miste?
Cavolfiori, carote e coste.
Si dice Amatriciana o Matriciana?
Entrambe le versioni sono considerate corrette, in quanto l'origine del termine, così come quella del piatto, non è chiara al 100%.
*L'offerta irripetibile verrà ripetuta, per questo ho messo quest'indispensabile asterisco.