Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 23:00 Martedì 12:30 - 23:00 Mercoledì 12:30 - 23:56 Giovedì 12:30 - 14:30 Venerdì 12:30 - 23:00 Sabato 12:30 - 14:30

Vintage 1997

Name: Vintage 1997
Address: Piazza Solferino, 16 h, Turin, 10121, IT
Telephone: +39011535948
Price range: $$$
Rating: 4.7

Casa
Italia
Turin
Vintage 1997

Ristorante in Torino www.vintage1997.com
(252)

06/11/2024

Non siamo sicuramente social, non amiamo richiamare l’attenzione su di noi, non partecipiamo mai ad eventi mondani… per questi e tanti altri motivi siamo certamente 𝗩𝗜𝗡𝗧𝗔𝗚𝗘!
Grazie alla MICHELIN Guide che per il 21º anno consecutivo ci ha premiato con la sua prestigiosa stella!
I miei ragazzi sono in forma come non mai e i ringraziamenti a loro sono meritatissimi:
Dennis, Mattia, Fabio, Roberto, Gianluca e Fabio! ✨

“𝑴𝒊 𝒕𝒓𝒐𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒂𝒍 𝒓𝒊𝒔𝒕𝒐𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆, 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆.”
Umberto

[ Grazie anche a Stefano Druetta che è volato con la sua macchina fotografica 📷 ]

05/11/2024

🍾🥂

16/11/2023

I nostri primi 20 anni! 🥂
Al Vintage 1997 ogni occasione è buona per festeggiare con il nostro Champagne, ma questi 20 anni di Stella Michelin rendono me e i miei ragazzi realmente felici!
Qui ci si occupa di sostanza, non mi stancherò mai di dirlo ✨
Umberto 🍾
E da sinistra verso destra Fabio, Brayan, Gianluca, Roberto, Stefan e Fabio

• grazie al nostro amico Stefano Druetta per questo scatto scoppiettante •

11/11/2022

oops!
🍾✨
www.vintage1997.com

20/04/2022

Le capesante, con il loro corallo. Punti al miele e limone.

🍾✨

www.vintage1997.com

30/03/2022

𝑳𝒆 𝒗𝒆𝒓𝒅𝒖𝒓𝒆 𝒂𝒍 𝒄𝒆𝒏𝒕𝒓𝒐
[𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐨]
𐫴 Tartara di Bietola rossa con Roccaverano
𐫴 Carciofi scottati con Pistacchi
𐫴 Tortelli di Mozzarella di Bufala e Datterini
𐫴 Sinestesia di Ortaggi con Citronette al Miele
𐫴 Tortino di Mele con Gelato di Mele e Zenzero

Questa è la nostra proposta di menu: se una mattina ti svegli e ti viene voglia di ortaggi 🍾🥂✨

https://www.vintage1997.com/i-nostri-menu

23/03/2022

LE SCELTE, QUELLE DIFFICILI!
✨
Selezione Piemontese [•]
(Robiola Val di Susa, Raschera d’alpeggio, Rebruchon, Caprino, Nostrale dell’Elva, Montagnard)

Selezione Erborinati [•]
(Gorgonzola, Blu di Capra di Novalesa, Moncenisio, Roquefort, Stilton, Blu Naturale Val Susa)

Selezione Formaggi Rari [•]
(Castelmagno, Parmigiano delle vacche bianche, Bettelmatt Alpe Forno, Testun di Capra, Testun di Pecora, Fontina d’alpeggio)

17/03/2022

Carpaccio di Fassone con riccioli di Fegato Grasso, Crema di Caffè e riduzione di Vermut
Una vera goduria!

28/02/2022

Il nostro menu [ PUNT E MES ] comincia così ✨
un tuffo nel Piemonte più autentico
https://www.vintage1997.com/i-nostri-menu

23/02/2022

La nostra Torinese accompagnata dalla Sinestesia
Continuo a pensare che una fotografia come questa, semplice e sincera, sia il modo migliore per descrivere i nostri piatti e queste parole, sono semplicemente superflue!
Bisogna solo masticare ✨
Umberto

https://www.vintage1997.com/la-nostra-carta

23/01/2022

La serata più romantica dell'anno sta arrivando!
San Valentino 🌹
Il nostro menu ✨
La vostra serata 🍾
https://www.vintage1997.com/san-valentino

14/01/2022

La nostra Sinestesia ed il nostro Gran Crudo di Pesce:
due antipasti sempre presenti in carta ma sempre diversi a tavola!
L'unicità della natura che ci circonda
✨
www.vintage1997.com/la-nostra-carta

Indirizzo

Piazza Solferino, 16 H
Turin
10121

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 23:00
Martedì	12:30 - 23:00
Mercoledì	12:30 - 23:56
Giovedì	12:30 - 14:30
Venerdì	12:30 - 23:00
Sabato	12:30 - 14:30

Telefono

+39011535948

Sito Web

http://www.vintage1997.com/

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