L'idea di una nostra pasticceria è nata dall'esigenza di preparare dolci freschi e di qualità per i diversi ristoranti Amici Miei. Spiega Marco Bonomi: "Il laboratorio di corso Vinzaglio è perfetto per quello che volevamo fare: piccolo, semplice, a vista, con una parte aperta al pubblico e una selezione di poche ricette tradizionali, su cui cerchiamo di dare il meglio della qualità". Nella pasticc
eria si producono anche panettoni e colombe per una clientela che si sta facendo sempre più numerosa... e che sembra apprezzare, oltre agli immancabili e piccoli bignet piemontesi, le proposte mediterranee, come la pastiera napoletana, le zeppole (il dolce napoletano tipico della festa di S.Giuseppe), babà, sfogliatelle, delizie di Sorrento, cassata e cannolo. Bar e caffè, cioccolato e cacao, ristorazione collettiva e catering
Orario di apertura: lunedì - sabato 7 - 20; domenica 7 - 13. Prodotti: Baci di dama, brioche, cioccolatini, colombe pasquali, dolci regionali, forniture per feste private, frutta martorana, gelati artigianali, meringata, panettoni, panettoni farciti, panettoni salati, pasticceria fresca, pasticceria napoletana, pasticceria secca, pizzette, salatini, torte da cerimonia, torte gelato, torte per battesimo, torte salate, zeppole
Specialità: Cassata siciliana, pastiera napoletana
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