Fratelli Bruzzone

Fratelli Bruzzone Fratelli Bruzzone per La Stampa "i migliori agnolotti di Torino", per Gambero Rosso "la qualità è Tutto fatto a mano come una volta

Fratelli Bruzzone è un Bistrot dove si possono assaporare piatti della tradizione, ricette tramandate di generazione in generazione, preparate tutte a mano con l'impiego di passione e tanto tempo. dal martedi al venerdi aperture serali dalle 19:00 alle 23:o0 la cena strutturata a la carta offre la possibilità di assaporare le nostre specialità come la pasta fatta a mano con farina macinata a pietr

a Antiqua nelle due versioni TAGLIATELLE tagliate al coltello e AGNOLOTTI Bruzzone premiati da La Stampa come i migliori di Torino. Vi è inoltre la possibilità di acquistare le nostre specialità da asporto con la formula gastronomia. Utilizziamo solo verdure di stagione del contadino Giovanni, carne di un piccolo allevamento della valle di Susa, prodotti dop e doc italiani.

Chi siamo, cosa cuciniamo e perché? La gioia, la precisione e la determinazione che mettiamo ogni giorno nel fare la spe...
17/06/2026

Chi siamo, cosa cuciniamo e perché?
La gioia, la precisione e la determinazione che mettiamo ogni giorno nel fare la spesa e nel preparare le ricette che poi degusterete nasce dalla nostra infanzia

14/06/2026

Una domenica eccezionale grazie ci rivediamo presto ❤️

21/05/2026

Questa esperienza umana noi la viviamo con la nostra passione CON IL CUORE❤️ e puntiamo dritto ai vostri cuori ❤️❤️

Cerchiamo personale di sala da integrare nel nostro team scriveteci a info@fratellibruzzone.com
11/05/2026

Cerchiamo personale di sala da integrare nel nostro team scriveteci a [email protected]

Grazie .turchi27 per essere stato parte di noi. Buon inizio da tutti noi
10/05/2026

Grazie .turchi27 per essere stato parte di noi.
Buon inizio da tutti noi

08/05/2026

Chiamare un contadino e chiedergli di raccogliere le erbe del bosco per fare questo splendidi tortelli ci ha permesso di donarvi un sapore inaspettato autentico

20/04/2026

Grazie a uomo colto e dal grande sapere enogastronomico.
Nel nostro percorso abbiamo deciso di ELIMINARE i prodotti SURGELATI, e di non servire nulla di congelato ora stiamo ELIMINANDO le preparazioni industriali quali amaretti e marmellate.
Stiamo mettendo al centro sempre di più i prodotti freschi, di stagione e auto prodotti.
No conservanti
Meno zuccheri
Controllo totale della filiera produttiva
e voi cosa ne pensate?

Da bambini quando cucinavano insieme non avremmo mai pensato di arrivare fino a qui, il nostro lavoro nasce da ciò che s...
16/04/2026

Da bambini quando cucinavano insieme non avremmo mai pensato di arrivare fino a qui, il nostro lavoro nasce da ciò che siamo che eravamo dal legame che ci ha permesso di sorreggerci l’un l’altro.
Sono passati 12 anni dalla nostra apertura e dal premio per i migliori agnolotti di Torino è oggi più che mai la nostra cucina dai sapori decisi ma delicati fatta di materie prime freschissime e dai sapori delle nostra memoria ci rende orgogliosi.

Indirizzo

Via MARIA VITTORIA 34
Turin
10123

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
Mercoledì 12:00 - 20:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato 00:00 - 14:30

Telefono

+390117633447

Sito Web

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