Enoteca BUOSI Torino

Enoteca BUOSI Torino Da noi il vino non è una lista è una storia.

Buosi Enoteca Ristorante è il posto dove una bottiglia giusta incontra la cucina che merita.
🥂 Per l'aperitivo o per una cena vera, da Buosi trovi sempre il momento giusto. Una passione da condividere: con questo spirito abbiamo creato uno spazio dedicato al vino nei nostri punti vendita a Torino, un luogo d'incontro tra amici

15/07/2026

Meglio comunicare l'esperienza direttamente al ristoratore o scriverla?

📞 +39 340 483 1605

📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

L’aperitivo del lunedì.Un modo diverso per iniziare la settimana, tra sapori piemontesi, calici di vino e il piacere di ...
13/07/2026

L’aperitivo del lunedì.

Un modo diverso per iniziare la settimana, tra sapori piemontesi, calici di vino e il piacere di prendersi il proprio tempo.

Un tagliere che racconta la nostra terra: salsiccia secca e salsiccia di Bra, verdurine croccanti in versione chips, insalata russa della tradizione, toma piemontese lasciata incontrare con il Barbera e tomino fresco accompagnato dal nostro bagnetto verde.

Il tutto da abbinare al calice giusto: un vino rosso strutturato o un bianco capace di valorizzare ogni sfumatura.

Perché il lunedì merita di iniziare con il gusto giusto.

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

10/07/2026

E tu hai mai mangiato una pasta di 80 anni?

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

Ogni grande piatto nasce da qui.Prima ancora della cottura, la pasta fresca racconta già tutto: il colore dorato della s...
08/07/2026

Ogni grande piatto nasce da qui.

Prima ancora della cottura, la pasta fresca racconta già tutto: il colore dorato della sfoglia, la sua consistenza, la cura nei dettagli e quell'aspetto unico che solo il lavoro artigianale sa dare.

Che diventino ravioli, tortelli o agnolotti, il principio è sempre lo stesso: partire da una pasta fatta come si deve, perché è lì che nasce un piatto capace di farsi ricordare.

📞 +39 340 483 1605

📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

06/07/2026

Da gioielleria a ristorante!

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

Pasta fresca al pesto di rucola.Una pasta fresca, ruvida al punto giusto per trattenere ogni sfumatura del condimento.Il...
03/07/2026

Pasta fresca al pesto di rucola.

Una pasta fresca, ruvida al punto giusto per trattenere ogni sfumatura del condimento.

Il pesto di rucola porta in tavola un gusto deciso ma elegante: erbaceo, leggermente piccante, con quella freschezza che arriva subito al palato e lo risveglia.

A completare il piatto, un filo di olio extravergine che non è solo un dettaglio, ma l’elemento che lega tutto insieme, amplificando profumi e intensità senza mai coprire.

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino



Un piatto essenziale, diretto, dove ogni ingrediente ha il suo spazio e nulla è lasciato al caso.

01/07/2026

18 euro per un aperitivo è troppo?

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

La Tradizione.Un antipasto che racchiude l’anima della cucina piemontese in ogni assaggio.Morbida carne battuta al colte...
29/06/2026

La Tradizione.

Un antipasto che racchiude l’anima della cucina piemontese in ogni assaggio.

Morbida carne battuta al coltello, esaltata dalla nota rustica della senape all’ancienne. Poi l’insalata russa, cremosa e avvolgente, preparata come vuole la tradizione.

A chiudere, un delicato tomino fresco accompagnato dal nostro bagnetto verde senza aglio, profumato ed equilibrato.

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

Il Deciso.Diaframma cotto a bassa temperatura, lentamente, per tenere tutti i succhi all’interno e ottenere una carne mo...
24/06/2026

Il Deciso.

Diaframma cotto a bassa temperatura, lentamente, per tenere tutti i succhi all’interno e ottenere una carne morbida, intensa, piena di gusto.

Nessuna salsa, nessun b***o a coprire: solo il sapore vero della carne, diretto, pulito, deciso.

Ogni boccone è succoso, profondo, essenziale. 🥩

📞 +39 340 483 1605

📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

22/06/2026

E tu adesso abbineresti un vino bianco alla carne?

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📍Buosi Enoteca, Via Angrogna 16, Torino

Indirizzo

Via Privata Angrogna 16/A
Turin
10139

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 13:00
15:30 - 21:30
Mercoledì 10:00 - 13:00
15:30 - 21:30
Giovedì 10:30 - 13:00
15:30 - 21:30
Venerdì 10:30 - 13:00
15:30 - 21:30
Sabato 10:30 - 13:00
15:30 - 22:00

Telefono

+393404831605

Sito Web

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