Ristorante Silos

Ristorante Silos SILOS · Cucina Sincera Cucina sincera nel cuore di Vanchiglia. Al nostro menù piace cambiare ogni 45 giorni.
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Provare per credere!

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Da Silos crediamo nelle cose sincere: nei piatti, negli incontri, nelle storie che meritano di essere raccontate.Anche p...
05/05/2026

Da Silos crediamo nelle cose sincere: nei piatti, negli incontri, nelle storie che meritano di essere raccontate.

Anche per questo, da sempre, le nostre pareti ospitano opere di artisti diversi, che accompagnano chi viene a trovarci e rendono ogni cena un’esperienza da osservare, oltre che da gustare.

Questa volta lo spazio è dedicato a : le sue opere saranno acquistabili e resteranno esposte all’interno del ristorante fino a fine giugno.

Giovedì 7 maggio, dalle 18:30, ti aspettiamo per conoscere l’artista e vivere una serata diversa dal solito.

E se desideri fermarti con noi, puoi prenotare il tuo tavolo per cena.

📍 Via Santa Giulia, 21a
📞 011 763 3404

27/04/2026

Ogni giorno, in cucina, si impasta il pane.
Un gesto semplice, ma essenziale.

Da qui nasce la nostra idea di cucina:
sincera, concreta, fatta a mano.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓 Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404


23/04/2026

L’assaggio del nostro nuovo antipasto vegano:
Millefoglie di sedano rapa, carote e caffè.
Una combinazione così, per apprezzarla, devi provarla!

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓️ Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404

15/04/2026

Un dolce così, ha proprio bisogno di spiegazioni:
ciambella al cioccolato, mela renetta, biscotto alle mandorle e crema leggera al polline.

Naturalmente senza glutine e senza lattosio.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓️ Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404

07/04/2026

Dietro ogni piatto c’è un’idea e tanto studio.
Lo chef Alessandro ce la racconta: ricciola, patata e aneto.
Lo assaggiamo?

p.s. Col cucchiaio è meglio.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓 Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404


Un primo piatto vegetale, pieno di gusto.Gnocchi di polenta taragna, ragout di funghi e foglie di stagione.📍 Ti aspettia...
02/04/2026

Un primo piatto vegetale, pieno di gusto.
Gnocchi di polenta taragna, ragout di funghi e foglie di stagione.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓 Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404

25/03/2026

Uovo CBT, pecorino affumicato, broccolo romanesco.
Texture diverse, equilibrio preciso.
Semplice solo all’apparenza, completamente veg.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓️ Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404

19/03/2026

Assaggi, confronti, prove.
Così prende forma il nuovo menu marzo-aprile.
Polpo mediterraneo, curry e topinambur.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓️ Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404

Natale con i tuoi, Pasqua con noi.Per il pranzo di Pasqua abbiamo pensato a un menu speciale, fatto di ingredienti di st...
17/03/2026

Natale con i tuoi, Pasqua con noi.

Per il pranzo di Pasqua abbiamo pensato a un menu speciale, fatto di ingredienti di stagione e piatti che raccontano la nostra cucina sincera.

Noi siamo pronti ad accogliervi.
Prenota il tuo tavolo da Silos.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓️ Prenota al numero 011 763 3404 o sul sito ristorantesilos.com

Pluma d’Iberico, verza, mela renetta.Scorri il carosello e componi il piatto insieme a noi, ingrediente dopo ingrediente...
13/03/2026

Pluma d’Iberico, verza, mela renetta.

Scorri il carosello e componi il piatto insieme a noi, ingrediente dopo ingrediente.

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a
🗓 Prenota il tuo tavolo al numero 011 763 3404

05/03/2026

Stavolta lo chef Alessandro è già pronto.
Il menu è stato pensato, studiato e approvato.
Tra pochissimo lo sveliamo anche a voi, ma nel frattempo preparati a passare il pranzo di Pasqua con noi!

🗓️ Prenota il tuo tavolo sul sito ristorantesilos.com o al numero 011 763 3404
📍 Ti aspettiamo in Via Santa Giulia, 21a

Indirizzo

Via Santa Giulia 21/a
Turin
10124

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 01:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 23:00

Telefono

+390117633404

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