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Ristorante Silos SILOS · Cucina Sincera Cucina sincera nel cuore di Vanchiglia. Al nostro menù piace cambiare ogni 45 giorni.
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Provare per credere!

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14/10/2026

Giovedì 15 Ottobre il menù di Silos cambia per una sera. 🍷

Ospitiamo (chef a Copenaghen e grande viaggiatore) per presentare il suo libro “Facciamo che eravamo chef?”. Parleremo di creatività, segreti in cucina e viaggi.

E siccome a noi piace la pratica, dopo la chiacchierata lo metteremo ai fornelli insieme al nostro .alessandro.d per una cena inedita a quattro mani. Entrambi gireranno tra i tavoli per raccontarvi i piatti di persona.

🕒 18:45 - Presentazione del libro (con .journalist )
🍽 A seguire - Cena con menù speciale di 4 portate (38€)
(Tra cui Gnocchi di castagne, taleggio e nocciole e Faraona, mandorla e topinambur...)

⚠️ I posti sono limitati e sostituiscono il normale servizio alla carta.
👉 Link in bio per prenotare il tuo tavolo!

14/10/2026

Giovedì 15 Ottobre il menù di Silos cambia per una sera. 🍷

Ospitiamo (chef a Copenaghen e grande viaggiatore) per presentare il suo libro “Facciamo che eravamo chef?”. Parleremo di creatività, segreti in cucina e viaggi.

E siccome a noi piace la pratica, dopo la chiacchierata lo metteremo ai fornelli insieme al nostro .alessandro.d per una cena inedita a quattro mani. Entrambi gireranno tra i tavoli per raccontarvi i piatti di persona.

🕒 18:45 - Presentazione del libro (con .journalist )
🍽 A seguire - Cena con menù speciale di 4 portate (38€)
(Tra cui Gnocchi di castagne, taleggio e nocciole e Faraona, mandorla e topinambur...)

⚠️ I posti sono limitati e sostituiscono il normale servizio alla carta.
👉 Link in bio per prenotare il tuo tavolo!

Giovedì 15 Ottobre il menù di Silos cambia per una sera. 🍷Ospitiamo Paolo Legato (chef a Copenaghen e grande viaggiatore...
12/10/2026

Giovedì 15 Ottobre il menù di Silos cambia per una sera. 🍷

Ospitiamo Paolo Legato (chef a Copenaghen e grande viaggiatore) per presentare il suo libro “Facciamo che eravamo chef?”. Parleremo di creatività, segreti in cucina e viaggi.

E siccome a noi piace la pratica, dopo la chiacchierata lo metteremo ai fornelli insieme al nostro Alessandro Di Bernardo per una cena inedita a quattro mani. Entrambi gireranno tra i tavoli per raccontarvi i piatti di persona.

🕒 18:45 - Presentazione del libro (con Giorgia Marino)
🍽 A seguire - Cena con menù speciale di 4 portate (38€)
(Tra cui Gnocchi di castagne, taleggio e nocciole e Faraona, mandorla e topinambur...)

⚠️ I posti sono limitati e sostituiscono il normale servizio alla carta.
👉 Link in bio per prenotare il tuo tavolo!


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08/10/2026

Da Silos crediamo nelle cose Sincere: nei piatti, negli incontri e nelle atmosfere che meritano di essere esplorate.

Anche per questo, le nostre pareti ospitano opere di artisti diversi, che permettono di immergersi nei modi di vedere il mondo e nei sapori più semplici.

Questa volta, lo spazio è dedicato a e alle sue opere oniriche, in bilico tra verità e giochi di luce.
Le sue opere saranno acquistabili e resteranno esposte all'interno del ristorante fino a fine Novembre.

Ti aspettiamo Giovedì 8 Ottobre a partire dalle 18:30 per conoscere l'artista e vivere una serata diversa dal solito.

📍Via Santa Giulia 21a, Torino
📞 011 763 3404

07/10/2026

Da Silos crediamo nelle cose Sincere: nei piatti, negli incontri e nelle atmosfere che meritano di essere esplorate.

Anche per questo, le nostre pareti ospitano opere di artisti diversi, che permettono di immergersi nei modi di vedere il mondo e nei sapori più semplici.

Questa volta, lo spazio è dedicato a e alle sue opere oniriche, in bilico tra verità e giochi di luce.
Le sue opere saranno acquistabili e resteranno esposte all'interno del ristorante fino a fine Novembre.

Ti aspettiamo Giovedì 8 Ottobre a partire dalle 18:30 per conoscere l'artista e vivere una serata diversa dal solito.

📍Via Santa Giulia 21a, Torino
📞 011 763 3404

Da Silos crediamo nelle cose Sincere: nei piatti, negli incontri e nelle atmosfere che meritano di essere esplorate.Anch...
06/10/2026

Da Silos crediamo nelle cose Sincere: nei piatti, negli incontri e nelle atmosfere che meritano di essere esplorate.

Anche per questo, le nostre pareti ospitano opere di artisti diversi, che permettono di immergersi nei modi di vedere il mondo e nei sapori più semplici.

Questa volta, lo spazio è dedicato a Marco Creatini e alle sue opere oniriche, in bilico tra verità e giochi di luce.
Le sue opere saranno acquistabili e resteranno esposte all'interno del ristorante fino a fine Ottobre.

Ti aspettiamo Giovedì 8 Ottobre a partire dalle 18:45 per conoscere l'artista e vivere una serata diversa dal solito.

📍Via Santa Giulia 21a, Torino
📞 011 763 3404

30/09/2026

Che ne dite di un bel POV sul nostro Ceviche?

Fresco, profumato e con quel tocco in più dato dal melone bianco: uno di quei piatti che sanno proprio di questa stagione.
Il mare arriva anche da Silos.
Ora tocca a voi provarlo. 👀

📍 Via Santa Giulia 21/A, Torino

25/09/2026

Oggi ci siamo dedicati all'assaggio del nuovo piatto in carta. 👀
Cappellacci fatti a mano, ripieni di ragù d'anatra, beurre blanc acidulato con aceto, vino, scalogno ed
erba cipollina.

Pochi ingredienti, fatti bene. Come piace a noi.
Abbinato al Nebbiolo è ancora meglio.
Vieni ad assaggiarli.

📍 Via Santa Giulia 21/A, Torino

Indirizzo

Via Santa Giulia 21/a
Turin
10124

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 01:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 23:00

Telefono

+390117633404

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