Gramsci Torino

Gramsci Torino Il Gramsci riparte in quella che è stata una storica insegna della torinesità. Riapriamo venerdì 13.09.24 con il servizio di pranzo e cena. Vi aspettiamo!

Ogni Chef ha quel piatto che gli resta addosso. Per Nicola di Tarsia è questo. Lo Spaghetto, aglio, olio, peperoncino e ...
24/09/2026

Ogni Chef ha quel piatto che gli resta addosso.
Per Nicola di Tarsia è questo.

Lo Spaghetto, aglio, olio, peperoncino e astice: una ricetta diventata nel tempo la sua firma, e un piatto che al Gramsci continua a farsi ricordare.

Peccati di gola ripieni di crema chantilly, poi ricoperti da cioccolato 67% Costa d’Avorio. 🍫I bignè del nostro Profiter...
19/09/2026

Peccati di gola ripieni di crema chantilly, poi ricoperti da cioccolato 67% Costa d’Avorio. 🍫

I bignè del nostro Profiterol sono speciali. Ruvidi in superficie poiché preparati con il metodo “craquelin”, tecnica per cui, sopra la classica pasta choux viene steso, prima della cottura in forno, un sottile strato di impasto a base di b***o, farina e zucchero (e cacao), che la rende irresistibilmente croccante.

Un dessert da concedersi fino all’ultimo boccone, assaporandone ogni consistenza. ✨

La nostra tradizione nel piatto:~ Capunet~ Vitello tonnato~ Peperone e acciugaSapori che appartengono alla nostra storia...
15/09/2026

La nostra tradizione nel piatto:
~ Capunet
~ Vitello tonnato
~ Peperone e acciuga

Sapori che appartengono alla nostra storia e che al Gramsci si incontrano in una veste curata in ogni dettaglio.

01/09/2026

Da oggi riapriamo dopo la pausa estiva ☀️

Un tavolo nel dehors, un calice di vino, la cucina del Gramsci e tutto il tempo per godersi il momento quando il caldo si fa più gentile.

È sempre un piacere condividere tutto questo con i nostri ospiti. Un ringraziamento speciale a per essere stata con noi.

Ci trovate:
▪️Mar-Sab 12:30-14:30 | 19:30-22:30
▪️Dom 12:30-14:30

Vi aspettiamo!

L'estate ci ricorda che non serve aggiungere, ma scegliere meglio.Pomodoro, mozzarella, basilico fresco e tajarin: pochi...
31/07/2026

L'estate ci ricorda che non serve aggiungere, ma scegliere meglio.
Pomodoro, mozzarella, basilico fresco e tajarin: pochi semplici ingredienti selezionati, tutti protagonisti.

Un primo piatto che unisce uno dei formati di pasta più iconici della tradizione piemontese ai sapori freschi e autentici della bella stagione. 🍅🌱

Tajarin alla sorrentina: ideali per un pranzo estivo in centro!

29/07/2026

Un piatto fresco, essenziale e profondamente estivo, che racconta l’estate con eleganza.

La scelta degli ingredienti, la precisione dei gesti, il tempo dedicato a costruire un piatto in cui ogni elemento contribuisce all’insieme.

Vi presentiamo la nostra Chevice di pesci bianchi e quinoa, servita su una base di acqua di pomodoro. Disponibile nel nostro menu cena.

24/07/2026

Hai già provato la novità? 🧈
Al Gramsci è arrivato il Cubo di b***o Inalpi servito al tavolo, da gustare con i suoi abbinamenti:

~ Acciughe del Mar Cantabrico con salso verde e rossa Piemontese
~ Salame crudo Salumificio Vecchio Varzi
~ Salmone marinato e affumicato in casa

Irresistibile! Ideale da condividere.

Tu a cosa lo abbineresti?

***o ***o

09/07/2026

La differenza non sta solo nel punto di partenza, ma anche in ciò che accade nel mezzo… anche se voi non lo vedete.

Ingredienti di eccellenza scelti con attenzione, gesti precisi e una cucina che lavora per esaltarne il carattere.

È così che nasce ogni piatto qui.
Come la nostra Ceviche di pesci bianchi e quinoa.

Vieni a provarla al Gramsci.

25/06/2026

Non tutto ciò che conta fa rumore.

Ci sono gesti lenti, dettagli quasi invisibili e attenzioni che spesso passano inosservate. Eppure sono proprio loro a dare forma all’esperienza che troverai a tavola al Gramsci.

E a volte, ciò che ricorderai di più è proprio ciò che non hai notato al primo colpo d’occhio ✨

16/06/2026

Piccolo promemoria:
al Gramsci il dessert non è un dettaglio ma parte dell’esperienza, e sarebbe un peccato dimenticarsene!

Vieni ad assaggiare i nostri dessert in carta.
Hai già il tuo preferito? 🥄

Indirizzo

Via Antonio Gramsci 12
Turin
10123

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+39011540635

Sito Web

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