02/05/2024
¿Y Tu De Quien Eres?
La famiglia di Ivan lavora in vigna dal 1940. Ci si rende conto quasi immediatamente, che i risultati sono ottimi e quella sarebbe stata la strada di Ivan e Ana.
Aprono la loro cantina ufficiale nel 2015, nei pressi di Casas Ibanez, a 100 km da Valencia. Si trovano in una zona dove i vigneti hanno caratteristiche molto diverse fra di loro con 400 metri di dislivello.
Bodegas Gratias, oltre a fare vino naturale senza nessun compromesso, lavora per recuperare antiche varietà autoctone praticamente estinte.
Bobal, Marisancho, Teta De Vaca, Pedro Juan, Moravia Agria, Albill