Hambre

02/10/2026

30/09/2026

Domenica 11 ottobre Hambre apre la sua stagione di eventini. 🤸🏻‍♀️
In occasione della Festa Della Via vi aspettiamo (straordinariamente) dalle 11 alle 17 per una domenica fatta di birrette, vinelli, panze piene e microfoni in mano.

📢 Birra alla spina de La Mezza, direttamente dall’Apecar
📢 Vinelli belli
📢 Analcolici cool
📢 Kombucha artigianale Kombrù
📢 Stuzzichini e burgers

E dalle 14 alle 16 si canta.
Ma sul serio.

🎤 LIVE ACOUSTIC KARAOKE
con Vulpier

Niente basi sparate da un computer: solo acustico e voce: non potrai resistere dall’esibirti!
Porta la giusta compagnia o vieni a cercarla🫂

29/09/2026

Lo so che anche tu ne avevi un po’ voglia.
Con le domeniche che iniziano ad essere un problema, troppo tardi per il mare, troppo presto per la montagna.
Fare due passi nel centro della città, e dare sfogo alla nostra voglia matta di cantare a squarciagola canzoni senza tempo, incuranti di essere dei talenti.
Ci sarà la strada chiusa, un mercatino sulla via, un’ape car che ti disseterà a suon di birra, i nostri vini e burgers che danzeranno ai tavoli, e un microfono che aspetta te e chiunque vorrai portare, senza classifiche, senza applausi scontati, solo spensieratezza e tanto divertimento!
PRESSO HAMBRE
VIA MONTEBELLO 2
DOMENICA 11 OTTOBRE
PRANZO + LIVE ACOUSTIC KARAOKE

25/09/2026

“BADA BENE AL LUOGO CHE SCEGLI IN BASE ALL’OUTFIT DEL PERSONALE!”
Cit. Il genitore

24/09/2026

Per anni il mio sport è stato il calcio.
Il mio ruolo, il portiere.
Un giorno un mister mi disse “nessuno puó vedere il campo meglio di te che sei dietro e guidare la squadra con la tua voce”.
In un campo 100x70 bisogna urlare per farsi sentire, io iniziai a farlo, senza paura.
Da dietro vedevo tutto, io urlavo per farmi sentire, i compagni si fidavano, la squadra andava, tutto girava, ero una guida.
Mai al di sopra, nè al di sotto, ero a fianco della squadra.
Nei miei anni di lavoro ho cercato di essere una guida silenziosa e presente, che non urla ma coinvolge, che non ordina ma si mette a disposizione : che cosa posso fare?
Mai al di sopra, nè al di sotto, accanto al team.
Il coinvolgimento è una bella sfida, ma credo e crederó sempre nell’energia positiva come forza trainante che contagia il gruppo, contagia lo spirito, e l’ambiente in cui entra un cliente.

L’energia positiva costruisce, fa squadra.
La negativa si isola, fa singolo.

Voglio essere il portiere di questo posto.
Il custode di questo ambiente.

24/09/2026

Per anni il mio sport è stato il calcio.
Il mio ruolo, il portiere.
Un giorno un mister mi disse “nessuno puó vedere il campo meglio di te che sei dietro e guidare la squadra con la tua voce”.
In un campo 100x70 bisogna urlare per farsi sentire, io iniziai a farlo, senza paura.
Da dietro vedevo tutto, io urlavo per farmi sentire, i compagni si fidavano, tutto girava, ero una guida.
Mai al di sopra, nè al di sotto, ero a fianco della squadra.
Nei miei anni di lavoro ho cercato di essere una guida silenziosa e presente,
che non urla ma coinvolge,
che non ordina ma si mette a disposizione : che cosa posso fare?
Mai al di sopra, nè al di sotto, accanto al team.

Il coinvolgimento è una bella sfida, ma credo e crederó sempre nell’energia positiva come forza trainante che contagia il gruppo, contagia lo spirito, e l’ambiente in cui entra un cliente.

Voglio essere il portiere di questo posto.
Il custode di questo ambiente.

*le domande sono improvvisate, non ne ero a conoscenza prima, se si vede della commozione, è reale.

22/09/2026

HAMBRÈ , HAAAMBRE, HAMBER

Si scrive HAMBRE, si pronuncia AMBRE!

HAMBRE = fame

Dallo spagnolo.

Nasce così, a tentativi, e ci rimase in testa.
Ci piaceva il suono, il significato, la divisione :

HAM = abbreviazione di Hamburger
BRE = brewery
Abbiamo collaborato per i primi anni con il birrificio Balabiott, di Domodossola, creando birre con ricette nostre studiate a tavolino con mastri birrai, che prima di essere professionisti con cui collaborare, erano e sono persone vere, con cui abbiamo legato un rapporto di fiducia.

HAM_ come quando fai “AMMM” per imboccare il bambino, è il suono del cibo, dello svezzamento, il suono primordiale del mangiare.

HAMBRE rimarrà sempre il posto dei burgers, specializzati in quello, con qualche appendice in più, un menù che accoglie diete e tradizioni.
Un posto dove puoi sederti per pranzo, cena, o un aperitivo, con cibo o senza, anche solo per un bicchiere (non per forza alcolico).
Con amici, famiglia, coppia, o da solo a far due chiacchiere con noi.