Palazzo Marchesale Venusio Turi

13/07/2020

Tante novità e Location piene di fascino che Vi ospiteranno ( in attesa del grande Evento di riapertura ) con l'organizzazione di Eventi sempre diversi e personalizzati , chiama al 3317393456 per scoprire dove e come realizzare con noi i tuoi momenti speciali in fascinosi angoli di storia pugliese o in parchi mozzafiato sempre con cucina e servizi di grande professionalità.

21/06/2019

12/12/2017

....ATMOSFERE...!!

07/12/2017

RISTORAZIONE Dal più piccolo evento a .....
CONGRESSI , CENE DI GALA, RICEVIMENTI .... !

07/12/2017

Benvenuti al Palazzo marchesale Venusio

07/12/2017

29/11/2017

Cena del 2 Dicembre a cura dello Chef

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTO
Tortino di zampina e patate rosse, con burratina in caprese e crostone di pane di Altamura.

PRIMI
Riso carnaroli con funghi porcini, capocollo croccante e riduzione al primitivo.

Strascinate bianche con perle di cernia, filetti di zucchina e crumble alle mandorle.

SECONDO
Trancio di pesce spada al salmoriglio, con filetto di branzino agli agrumi su brunoise di verdure al timo.

DESSERT
Tortino al CIOCCOLATO...(naturalmente..!! ) dal cuore caldo con crumble alle noci e fruttini di bosco.

Vini bianco e rosso della premiata cantina "Viglione" di Santeramo in Colle.

€ 40,00 a persona.

E' Gradita la prenotazione al numero 3317393456
così come i costi ed ulteriori informazioni.

29/11/2017

2 e 3 Dicembre a Turi , Cioccolato in piazza e cena al Palazzo..!

28/11/2017

MENU PER IL PRANZO DELL' OTTO DICEMBRE

Aperitivo di benvenuto
Antipasto: Tortino di melanzane al basilico e ricottina tiepida con pane di Altamura croccante e soutè di funghi.
Primi : Calamarata con praline di cernia, bisque di scampi e filetti di mandorle dorate.
Cicatielli con zampina cardoncelli e vellutata di patate rosse al timo.
Secondo : Filetto di Vitello bianco in crosta, soufflé di borragine e riduzione al primitivo.
Ventaglio di frutta e tortino caldo al morbido di cioccolato.
Vini e bollicine della premiata Cantina "Viglione" di Santeramo in Colle a produzione biologica certificata.
Costo €40,00 a persona
E' gradita la prenotazione al 3317393456

18/11/2017

Comunichiamo alla gentile clientela che per il pranzo dell'Immacolata , Venerdì 8 Dicembre, è gradita la prenotazione al numero 3317393456.

27/10/2017

31 Ottobre a Cena

Tortino di zucca con tempura di carciofi, riduzione di caprino e Jullienne di arancia caramellata
Calamarata prezzolata con pescatrice fiori di zucchina e praline di baccalà
Strascinate con funghi cardoncelli capocollo di Martina e vellutata di patate gialle
Trancio di pesce spada al salmoriglio con filetto di ombrina in crosta e zucchine alla menta.
Vini d'eccellenza e bollicine di benvenuto...vi aspettiamo
Solo su prenotazione
al 3317393456

27/10/2017

Semplicemente una piacevolissima cena a lume di candela e musica d'ascolto...!