Ristorante Casin del Gamba

Ristorante Casin del Gamba Un paradiso gourmet, in un posto da fiaba, a pochi chilometri dalla A4. Stella Michelin dal 1992 per pranzi infrasettimanali contattateci telefonicamente
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Sfogliare una storia significa ritrovare volti, ricordi e momenti che il tempo ha reso preziosi.Anche la nostra è inizia...
05/06/2026

Sfogliare una storia significa ritrovare volti, ricordi e momenti che il tempo ha reso preziosi.

Anche la nostra è iniziata così: una pagina alla volta.

Cinquant’anni fatti di persone, incontri, sfide e conquiste. Cinquant’anni durante i quali abbiamo imparato che la tradizione non è qualcosa da conservare immobile, ma un’eredità da custodire e rinnovare ogni giorno.

Il 18 giugno celebreremo questo importante anniversario con una serata speciale, in cui riscopriremo i nostri piatti storici, dedicata a un numero ristretto di ospiti.

Un’occasione per ripercorrere insieme il cammino che ci ha portati fin qui e celebrare una storia che continua a scriversi.

Una cena. Una storia. Cinquant’anni di passione.

Siamo a disposizione sui nostri canali per informazioni sulla serata.

Vi aspettiamo a pranzo 🙂🙂          michelinstar italianfood veneto italia chef foodlover cena dinner igfood foodphotogra...
29/05/2026

Vi aspettiamo a pranzo 🙂🙂

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Il conto alla rovescia è quasi terminato.Giugno 1976 - Giugno 2026,50 Anni di noi.
25/05/2026

Il conto alla rovescia è quasi terminato.
Giugno 1976 - Giugno 2026,
50 Anni di noi.

Fragole e basilico: croccante al papavero, composta e gelatina di fragole, ganache di basilico            michelinstar i...
22/05/2026

Fragole e basilico: croccante al papavero, composta e gelatina di fragole, ganache di basilico 

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Nocciole e limone: ciottolo con gianduia e tronchetto al limone su ganache alla nocciola e crumble croccante.           ...
15/05/2026

Nocciole e limone: ciottolo con gianduia e tronchetto al limone su ganache alla nocciola e crumble croccante.

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Agnello di pecora brogna: scottato in padella con bruscandoli grigliati, salsa di pinoli e polvere di Ontano; in salsicc...
09/05/2026

Agnello di pecora brogna: scottato in padella con bruscandoli grigliati, salsa di pinoli e polvere di Ontano; in salsiccia con trigonella, genepì, salsa bernese, ribes fermentato e radicchio dell’orso.

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Indirizzo

Via Roccolo Pizzati 1
Trissino
36070

Orario di apertura

Martedì 20:00 - 22:00
Mercoledì 20:00 - 22:00
Giovedì 20:00 - 22:00
Venerdì 20:00 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 14:00

Telefono

+390444687709

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