Una cucina del territorio rivisitata in chiave moderna che abbraccia la filosofia del chilometro zero. Un menu alla carta che offre la possibilità di gustare succulenti piatti di stagione con ingredienti scelti e rari come tartufi bianchi d’Alba, funghi porcini, rane e lumache. Vasta ed aggiornata è la carta dei vini con oltre 600 etichette italiane e internazionali accompagnate da una completa se
lezione di grappe e liquori nazionali e d’importazione. Nella bella stagione il ristorante offre la possibilità
di accomodarsi nell’attiguo giardino per un aperitivo tra amici, un sontuoso buffet per celebrare un giorno speciale od una romantica cena sotto le stelle.