23/09/2026
Perché si chiama “Norma”? 🍆🍅
Partiamo da Catania, dove nasce uno dei piatti più iconici della cucina siciliana.
La storia più famosa racconta che il commediografo catanese Nino Martoglio, dopo aver assaggiato pasta con pomodoro, melanzane e ricotta salata, rimase talmente colpito da esclamare:
“Chista è ‘na vera Norma!”
Il riferimento era alla Norma, la celebre opera di Vincenzo Bellini, compositore catanese. Un modo per dire: questa è un’opera d’arte.
E da allora, quella combinazione di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico è diventata uno dei simboli della cucina siciliana.
Noi al Civico Sei abbiamo pensato:
e se diventasse una pizza? 🍕
Il risultato?
La Norma è oggi la pizza più venduta in assoluto al Civico Sei.
Coincidenza?
Noi preferiamo chiamarla una vera Norma. 😏
📍 Via del Toro 6 – Trieste
📞 040 2410704
🕰 Dal martedì al sabato, pranzo e cena
pizzerieccellenti2023 50toppizza
