23/09/2026
Nel nostro frigo ci sono birre che sul sito di CRAK Brewery sono già sold out. Quindi, finché durano, tanto vale approfittarne. 🍻
Partiamo dalla Imperial Molto Original, la birra con cui Crak ha dato il via al progetto Molto Original: un modo per portare sempre più vicino al bicchiere il lavoro fatto in farm. Per questa Imperial IPA, un luppolo di Crak raccolto a maturazione avanzata porta il suo profilo verso arancia rossa, mango e papaya. Citra e Cashmere selezionati a Yakima aggiungono rispettivamente una nota dank e una sfumatura di melone.
Un progetto che parte dalla terra, dalle stagioni e dai diversi momenti di maturazione del luppolo. Stessa pianta, momenti diversi, profili diversi.
Poi c’è la Farm to Farm Molto Original, dove i luppoli della farm di Crak incontrano due selezioni di Citra provenienti da due farm statunitensi.
Il risultato è una IPA succosa e piena di frutta: mango, ananas, frutta gialla, con una componente agrumata più fresca e un amaro leggero a chiudere il sorso.
Una farm incontra un’altra farm.�Terreni e raccolti diversi dentro la stessa birra.
E per cambiare completamente registro, Kiwi Lime Gose. Una Sour Gose fresca, brillante e salina, con kiwi e lime protagonisti. Acidità lattica pulita, carbonazione vivace, corpo leggero e un finale secco. Il kiwi arrotonda, il lime asciuga, la salinità allunga.
Tre birre diverse, tutte firmate Crak.�Venite a berle finché ce ne sono 🚀
